扑救E类火灾应选用磷酸按盐干粉、卤代烷型灭火器。 E类火灾：指带电物体的火灾。如发电机房、变压器室、配电间、仪器仪表间和电子计算机房等在燃烧时不能及时或不宜断电的电气设备带电燃烧的火灾。

扑救F类火灾，即烹饪器具内的烹饪物（动植物油脂）火灾。灭火时忌用水、泡沫及含水性物质，应使用窒息灭火方式隔绝氧气进行灭火。

灭火战斗中，要注意安全，避免不必要的***。火场一般都较复杂，越是复杂的火场，越是要有条不紊。既要发扬一不怕苦，二不怕死的精神，敢于战斗，又要避免不必要的牺牲，讲究科学方法，善于战斗。要攻得上，撤得出，切忌盲目行动。火场人员多，流动频繁，人们思想处于紧张状态；器械多，经常挪动；请注意下干粉灭火器的型号，现在采用的多为贮压式灭火器，相对而言还是比较安全的，正常环境下不会有***情况发生。杂物多，通道不畅；人、物相互撞击情况经常发生。有的火场带电，甚至有***物品。许多安全问题，***和他人难于关照，主要靠自己勇敢机智，谨慎行事，保障自身安全。

企业负责人要加强对消防设备和器材管理。消防设施和器材是预防火灾和扑救火灾的重要设备和设施，必须按照***消防技术规范的规定、定期对企业所有的消防设备和器材进行检验和维修，确保消防设施器材完好、有效。对设有自动报警系统的单位，应每隔三年对探测器进行清洗，并进行必要的阀值检验，还应当与具有维修***资格的企业签订维修***合同。进入90年代，特别是1993年以来，火灾造成的直接财产损失上升到年均十几亿元，年均牺牲2000多人。