随着制粉工艺的进步和市场需求的拉动，面粉加工精度也日益提高，但仍然满足不了市场的要求，其主要原因是面粉中仍然存在较多的麸星和黑星。麸星毕竟是有机物，对健康没有威胁，也能通过目前常规的面粉工艺来调整而减少；但黑星则大多数为无机物，它对面粉的百度和纯度有着较大的影响，且其中的部分有机物如鼠屎、虫尸和霉变粒等还含有致***因子，对食品卫生和人们健康也构成严重威胁。

国内的色选机品牌主要可分为国外色选机品牌和国内色选机品牌，国外色选机发展起步早于国内，品牌历史更久远，比较的有很多国内外的。既然购买色选机还能领农机补贴，那么就要是否符合领取资格了。色选机的购买还能领农机补贴，首先符合领取资格必须满足三个条件：选择的色选机厂家有申请农机补贴资格；客户当地的农机补贴政策中包含有色选机；

国内的色选机品牌众多，各有特点，整体价格要比国外品牌更有优势。国内生产了很多色选机品牌，因此称为“色选机之都”。所以在色选机领域有很大技术上的突破。在色选机领域不断发展，技术不断迭新。色选机在大米、杂粮、茶叶、***、塑料、矿石等多个行业均有应用，很多色选机由于实力原因，受资金和生产能力限制，只能单一发展某一种色选机。