如此,酒店经营将不局限于餐饮。可以将庆典与餐饮结合,还可以应用于宝宝宴、生日宴、寿宴、活动发布会、公司年会等等。酒店装修中宴会厅客人动线与服务动线明确区分,避免交叉。宴会厅和厨房、储藏之间的服务动线的布置也直接影响到服务效率,故必须与客人动线完全分离。一般来说,婚礼灯光需要的工作人员分为三类。类是负责总体婚礼灯光设计的人员,主要和婚庆团队协作商量,设计婚礼当天的灯光效果。
宴会厅会配备,但你在看场地时也要了解音效、投影尺寸及位置、赠送麦克风的数量等细节。如果会场设备齐全且品质好,甚至配备屏幕。酒店装修中宴会厅客人动线与服务动线明确区分,避免交叉。宴会厅和厨房、储藏之间的服务动线的布置也直接影响到服务效率,故必须与客人动线完全分离。酒店宴会厅该用什么样类型的灯具,酒店宴会厅一般空间都比较大,且是大家一起吃饭,轻松的地方。所以这对于灯具和宴会厅灯光环境的要求是比较特别的。
商务酒店宴会厅设计的时候要注意的问题分析
1、 酒店宴会厅的动线
这个通常会作为酒店宴会厅的地方,无论是宴会厅客人的就餐路线还是酒店服务人员的服务动线都必须明确的划分和设计,能够不交叉的尽量避免,厨房,储藏间,出菜口,更应该是完全分离,不能让酒店客人的视线一眼就能看穿,通常的设计手法就是用错位的走道。
2、 酒店宴会厅的声环境处理
在酒店空间中,酒店宴会厅的声环境都是专门设计的,因为宴会厅这个空间通常会作为一个酒会、***会、舞会的场所,他们的声环境要求相较于其他空间要高一些,尽量避免声音时高时低,摆放方式也有很多的考究。
3、酒店宴会厅的单独出入口很重要
如果承办了酒店宴会等相关活动的化,就意味着大量的,会影响到商务酒店其它空间的使用,所以在这里建议,尽可能的让酒店宴会厅的使用者和酒店住宿的人群进行分流。减少对酒店其他日常工作的干扰。
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