酒店主题宴会厅设计
酒店主题宴会厅,每一年接待婚宴大约在八十场次,倘若你家的宴会厅达不到,你需要考虑翻新了;婚庆消费平均水平在一万五千元一场;主题宴会厅婚庆利润约百分之六十,婚礼宴会厅设计,现在大部分婚宴桌数大约为二十四桌;宴席利润百分之二十左右;年提高三十场的婚宴接待量;年提高三十场的宝宝宴与升学宴、寿宴与乔迁宴、以及年会等接待量。
酒店宴会厅就餐区:
宴会厅的就餐区主要的功能是方便客人进餐,酒店宴会厅设计,有时候还顺带着举办一些活动。设计师在进行就餐区的设计的时候,需要充分的考虑到其使用的灵活性。也就说,婚庆宴会厅设计,在用于就餐的时候,其能够提供足够的餐桌和餐椅,在举行的活动,比如会议的时候,又能及时的调整为会议桌以及台。
为了方便灵活的使用宴会厅,宴会厅的平面通常是采用正方形或者是接近正方形的矩形平面,但是也会根据具体的建筑结构进行更改。空间布局方面,宴会厅就餐区的空间采取左右对称的布局,以突出庄严、庄重的氛围。作为举行宴会的场所,宴会厅的桌椅的摆放必须井然有序,一般是主宾席靠近舞台,并保证处在大厅的中轴线上面。
为了满足宴会厅大厅多种用途的需要,我们可以在大厅设置拆装式的或者是折叠式的隔断,这样方便根据需要随时对大厅进行调整。在大厅的两侧区域需要设置两条比较长的服务区域,从而方便服务人人员进行服务。
在宴会厅内举行商务交际活动等需要大量物品的支持,所需用具就需要在距离宴会厅较近的位置设置储藏室。可以方便活动所需物品的存放。影响婚礼效果的宴会厅因素:面积:是宴会厅容纳人数的决定性因素。新人在考察宴会厅时,要考虑到摆桌之间的间距,宴会厅设计,以及舞台、地毯等处的预留。设计宴会首先应了解宾客真正的需要,尽可能多的获取有关宾客需求信息,然后对信息进行整理;根据这些信息分析宾客心理真正需求。
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