宴会厅的垂直交通设计,为了满足大量人的流量集中使用,专用客梯是很必要的。客梯的位置和数量依功能需要根据消防确定,与使用人的流量数目相适应。除此,婚宴也会用追光机与泡泡机、以及雪花机与烟雾机等给婚礼制造气氛。中式与西式婚宴一般在星级酒店里举办。音控室应能看到宴会厅内的舞台。 随着科技的发展新型装饰材料也不断更新,如环境噪声的控制、新型灯具的采用。
餐厅设计应以“闹中取静”为宜。通常不采用自助形式与酒会形式,以避免人群的走动而影响庄重的气氛。为弘扬我国的历史悠久的传统文化。电梯附近好可以设置辅助楼梯备用。选择的面光灯,现在常规宴会厅面光灯主要有LED灯珠型跟COB集成型两款为主流。门厅外面要配备能停大巴车的停车场,门前还要有回车场地。宴会厅常常会举办大型的宴会或酒会,就近配置大型的备餐间或专用厨房必不可少。
都充分体现了***工程学研究在餐饮空间环境设计中的作用。荧光灯从紫外线激发出于玻璃管内部的荧光粉而发光,光效高。中餐宴会的照明应足够明亮,甚至能够用暴露光源造成轻度的眩光,灯光颜色以白炽灯与金***以及红黄光的彩灯为主。新型保温隔热材料的运用,在公共空间中使用防止墙面、地面凝结水的材料以及在家具设计中研究新型材料和新的造型方法以进一步提高舒适度等。
并且,为了完善服务,宴会厅内还要设置***的化妆间、衣帽间、家具储藏间,***卫生间等。除了这些基础性设施。除此,为了方便送餐服务,宴会厅还应配置小厨房,并且小厨房和宴会厅之间的距离不宜过长,别超过40m。宴会厅通常都设置在大型酒店内部,在功能区的配置上,完整的宴会厅应包括门厅、舞台区、餐桌区。门厅是宴会厅留给消费者的印象。
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