除此，为了方便送餐服务，宴会厅还应配置小厨房，并且小厨房和宴会厅之间的距离不宜过长，别超过40m。门厅外面要配备能停大巴车的停车场，门前还要有回车场地。宴会厅常常会举办大型的宴会或酒会，就近配置大型的备餐间或专用厨房必不可少。如今随着时代的变迁以及经济的发展，宴会已不再是达官贵人们的专利，平民百姓也有了更多的机会进入酒店参加宴会。

面光灯除了做面光的用途，也能够做耳光灯来使用，主要作用为人物正面照明及整台基本光铺染，加强面部照明，提升人物以及景物的立体感。宴会厅的垂直交通设计，为了满足大量人的流量集中使用，专用客梯是很必要的。客梯的位置和数量依功能需要根据消防确定，与使用人的流量数目相适应。华丽的厅堂与考究的环境、以及高质量的音响与水准的美味使得西式婚宴显得那般浪漫和华丽。西式婚宴都是采用分餐制。

宴会厅照明设计：

在进行宴会厅照明设计时，设计师根据不同的功能需求来设定空间的灯光效果。通常宴会厅照明设计需要多种灯具的搭配和多种照明方式的结合。宴会厅的面积通常都比较大，进行分区块照明是宴会厅照明的后方式，但前提是整个宴会厅的照度及亮度要一致。宴会厅设计应体现出庄重、热烈、的品质。在宴会厅的宴请活动应具有一定规格，宴会厅多米用坐式就餐式，一般事先排定座位，定时举行。