通常而言,餐厅环境安静与舒适。来宾能够再进餐中得到休息,并借此与同伴进行交流,增进了解,加深友谊,宴会厅设计哪家好,得到精神上的安慰。音控室应能看到宴会厅内的舞台。 随着科技的发展新型装饰材料也不断更新,如环境噪声的控制、新型灯具的采用。现在的酒店都是多元化服务的,多元化意味着市场更大,利益也就更大,酒店宴会厅就是酒店多元化的一种体现。
面光灯除了做面光的用途,也能够做耳光灯来使用,主要作用为人物正面照明及整台基本光铺染,加强面部照明,提升人物以及景物的立体感。宴会厅的垂直交通设计,婚礼宴会厅设计,为了满足大量人的流量集中使用,专用客梯是很必要的。客梯的位置和数量依功能需要根据消防确定,与使用人的流量数目相适应。华丽的厅堂与考究的环境、以及高质量的音响与水准的美味使得西式婚宴显得那般浪漫和华丽。西式婚宴都是采用分餐制。
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