面光灯的选择考虑色温与显色指数，作为暖白光的面光色温应控制在三千二百-五千六百K范围之内，根据实际场地的主题风格来选择恰当的色温系数。华丽的厅堂与考究的环境、以及高质量的音响与水准的美味使得西式婚宴显得那般浪漫和华丽。西式婚宴都是采用分餐制。采用大玻璃窗，这样既可以充分利用自然光，又可以让消费者舒心地观赏窗外景色。当然，门厅的设计也要与宴会厅的整体风格相协调。

宴会厅照明设计：

在进行宴会厅照明设计时，设计师根据不同的功能需求来设定空间的灯光效果。通常宴会厅照明设计需要多种灯具的搭配和多种照明方式的结合。宴会厅的面积通常都比较大，进行分区块照明是宴会厅照明的后方式，但前提是整个宴会厅的照度及亮度要一致。宴会厅设计应体现出庄重、热烈、的品质。在宴会厅的宴请活动应具有一定规格，宴会厅多米用坐式就餐式，一般事先排定座位，定时举行。

宴会厅，是指可以用于召开各类婚庆活动、公司聚餐、大型、演讲、报告、新闻发布、产品展示、举办中小型文艺演出、舞会等活动的场所。通常面积较大，并且设有舞台、活动座椅和***的控制室。基本都是宫殿式配套性很强的灯饰，让整体造型既能表达出宴请贵宾之意，又能展示出优美的光线和充足的照度。就此这样我们的照明设计师才可以充足发挥更多的艺术创作，把装饰风格同整体风格相协调。让庞大的宴会体系可以通过灯光给的展现出来。

我们***是一个多民族的***，每个民族均有自己独特的风俗习惯和饮食禁忌，我们在婚宴菜单的时候应先了解宾客的民族、职业、嗜好和忌讳，灵活掌握搭配出宾客满意的菜单。首先大型宴会和高规格宴会，在宴会前应召集所有的宴会服务人员和厨师长开会，介绍宴会程序，安排任务，使所有工作人员都了解情况，特殊菜肴的制作过程和上菜技艺，并以书面的形式通知到各部门。