饭店的宴会厅是一个大型的公共活动场地。交通相对较大且相对集中。因此,饭店宴会厅通常位于饭店的底层。饭店宴会厅主要由门厅、衣帽间、休息室、音响设备控制室、服务室、同声传译室、更衣室、讲台、公共洗手间、活动隔间、家具、设备储藏室等组成。饭店宴会厅的出入口应采用两种或两种以上的方式进行设计和装饰,以方便人群疏散,酒店宴会厅设计,满足消防的要求。
宴会厅摆台设计要求。
摆台主要是指餐台、席位的安排和台面的设计。 台面按饮食习惯可划分为中餐台面、西餐台面和中餐西吃台面三大类。中餐台面常见的有方桌台面和圆桌台面两种。中餐台面的餐具一般由筷子、汤勺、餐碟、汤碗和各种酒杯组成。
摆台主要是指餐台、席位的安排和台面的设计。 台面按饮食习惯可划分为中餐台面、西餐台面和中餐西吃台面三大类。中餐台面常见的有方桌台面和圆桌台面两种。中餐台面的餐具一般由筷子、汤勺、餐碟、汤碗和各种酒杯组成。
酒店设计装修规划布局。
首先,宴会厅设计,要肯定的是酒店的主题,宴会厅设计哪家好,并依据主题从一而终的进行酒店设计。同时还必需从满足宾客需求,便当客人的活动。从这角度讲,酒店的功用规划就要尽可能地分别思索散客和团队客人不同的需求。例如在酒店的入口设计上,好的规划应该除酒店的主入口外,还设有团队会议客人***出入口和行李出入口,还要包括VIP会员专用入口。
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