宴会厅摆台设计要求。
摆台主要是指餐台、席位的安排和台面的设计。 台面按饮食习惯可划分为中餐台面、西餐台面和中餐西吃台面三大类。中餐台面常见的有方桌台面和圆桌台面两种。中餐台面的餐具一般由筷子、汤勺、餐碟、汤碗和各种酒杯组成。
摆台主要是指餐台、席位的安排和台面的设计。 台面按饮食习惯可划分为中餐台面、西餐台面和中餐西吃台面三大类。中餐台面常见的有方桌台面和圆桌台面两种。中餐台面的餐具一般由筷子、汤勺、餐碟、汤碗和各种酒杯组成。
酒店设计装修规划布局。
首先,合肥宴会厅设计,要肯定的是酒店的主题,并依据主题从一而终的进行酒店设计。同时还必需从满足宾客需求,便当客人的活动。从这角度讲,酒店宴会厅设计,酒店的功用规划就要尽可能地分别思索散客和团队客人不同的需求。例如在酒店的入口设计上,好的规划应该除酒店的主入口外,还设有团队会议客人***出入口和行李出入口,还要包括VIP会员专用入口。
中餐宴会厅摆台设计。
中餐圆台铺台布的常用方法:
撒网式铺台
即用双手将台布打开,平行打折,呈右脚在前、左脚在后的站立姿势,双手将打开的台布提拿起来至胸前,双臂与肩平行,上身向左转体,下肢不动并在右臂与身体回转时,台布斜着向前撒出去,大型宴会厅设计,将台布抛至前方时,上身转体回位并***至正位站立,这时台布应平铺于餐台上。抛撒时,动作应自然潇洒。这种铺台方法多用于宽大场地或技术比赛场合。
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