食品工业洁净室分级

食品工业洁净用房宜分为以下4个等级：

I级：高污染风险的洁净操作区。高污染风险是指进行风险评估时确认在不能***终灭菌条件下，食品容易长菌、配制灌装速度慢、灌装用容器为广口瓶、容器须暴露数秒后方可密闭等状况。

Ⅱ级：I级区所处的背景环境，或污染风险仅次于I级的涉及非***终灭菌食品的洁净操作区。

Ⅲ级：生产过程中重要程度较次的洁净操作区。

Ⅳ级：属于前置工序的一般清洁要求的区域。

浅谈洁净室管道

洁净室风管内的风速对系统的经济性有较大影响，流速高、风管断面面积小，材料消耗少，建造费用少，合肥洁净室，但是系统压力损失增大，动力消耗增加，有时还可能加速管道的磨损;流速低，压力损失小，动力消耗少，但是风管断面面积大，材料和建造费用增加;对除尘系统，流速过低会造成粉尘沉积，无尘洁净室，堵塞管道，因此必须进行全1面的技术经济比较，确定适当的经济流速。

洁净室照度设计标准

洁净室的照明系统与普通办公室照明有所不同，所有照明灯具均要求符合《洁净室工程施工与验收》标准，灯具必须带有机玻璃或者其他材质的透明灯罩，照明灯具周边具有不产尘、不集尘等特点。其中，洁净室环境对照度的要求是比较严格的。

①照度的测定要求室内照度的测定必须在室温稳定，光源光输出稳定后再进行测定。??

②照度的测定方法：?第1一，洁净室设计，照度的测点应距离地面0.75m，按间距17m?布点，百级洁净室，测点距离墙?1m。第二，记录实测值并计算总的平均照度。第三，照度测定一般是不含局部照明以外的一般照明。

③合格标准：应符合设计要求，根据（洁净厂房设计规范）的要求，洁净室内一般照明的均匀度不应小于0.7。?

照度标准：工艺生产区照度为400LX；辅助用房、走廊等照度为200LX；灰区、站房等照度为150LX；荧光灯具光源选用T8系列三基色直管荧光灯管36W荧光灯光通量（lm）为3300、18W荧光灯光通量（lm）为1350、13W吸顶灯光通量（lm）为960。

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