锅贴的利润一般多少?
作者:2019/7/9 3:48:38
锅贴作为传统的中国小吃之一,历来都是美食爱好者嘴里不可或缺的吃食,尤其常见于北方地区。市面上的大多数锅贴店,也都是发源于北方居多。很人分不清锅贴和煎饺的区别,其实它们在做法上有很大的区别。煎饺为先水煮后煎,而锅贴直接下锅煎,过程中再不断转动锅子和揭开锅盖淋水,在口感上会更胜一筹。
锅贴的做法简单易学,受众也不少,不论是作为早餐还是作为***都有着不错的市场基础。自然也就成为了众多餐饮创业者考虑的目标之一。那么,锅贴的利润一般而言是多少呢? 对锅贴加盟 感兴趣 的可以加   VX:IT_daren
  锅贴利润的多少,主要的就取决于两点,一是成本,二是营销。
先来说成本。锅贴的成本大头主要的就是原料以及人工。一份锅贴能不能好吃,原材料的质量以及师傅的手艺是重中之重。市面上常见的锅贴一般可以分为素馅以及肉馅两大类,和饺子有异曲同工之妙。锅贴的售卖一般都是以重量计算,但也有部分店铺是按份计。素馅的锅贴售价根据馅料不同,一般都在10元一两之下;但肉馅的价格基本会上浮30%-50%。
  以猪肉大葱馅的锅贴为例,一两数量大约在8-10个左右,它的成本有多少呢,原材料和人工加一块大约不超过3元钱,售价却在8-10元,这其中的利润可想而知。
   锅贴的上手难度并不高,想要***更多的是要从产品口味以及运营层面下手,如何在消费者心中打下烙印,这才是经营者需要下大力气的地方。

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