饭店厨房排烟设备哪些适合使用呢？

饭店餐厅厨房排烟设备是酒店排风系统的主要组成部分，不锈钢烟囱标准，排烟系统的优劣直接威胁到酒店的食品质量和服务水平，排烟系统良好，餐厅厨房空气良好，厨师的工艺能充分发挥作用，烹饪食品能吸引消费者，为饭店餐厅获得口碑和老客户的口碑。

旅馆厨房排烟设备用排烟风扇/柜

简介：带有电机和叶轮的排烟风扇，能迅速排出餐厅厨房的臭气、高温和气体。

特点：离心叶轮易被油污及周围环境腐蚀，必须进行维护。

防烟排烟系统

防烟排烟系统组（部）件状态要求

1.机械防烟、排烟系统应始终保持正常运行，不得随意断电或中断。

2.正常工作状态下，严禁将受控的正压送风机、排烟风机、通风空调风机等电控柜设置在手动位置。

3.消防控制室应能显示系统的手动、自动工作状态及系统内的防烟排烟风机、防火阀、排烟防火阀的动作状态。应能控制系统的启、停及系统内的防烟风机、排烟风机、防火阀、排烟防火阀、常闭送风口、排烟口、电控挡烟垂壁的开、关，不锈钢烟囱，并显示其反馈信号。应能停止相关部位正常通风的空调，并接收和显示通风系统内防火阀的反馈信号。

排烟系统设备功能验收1 设备手动功能验收，应包括下列项目：

1) 送风机、排烟风机应能正常手动开启和关闭；

2) 送风口、排烟口、自动排烟窗进行手动开启和复位功能检查；

3) 活动挡烟垂壁进行手动开启、复位功能检查。

检查数量：全数检查。

检查方法：动作检查。

2 设备联动功能验收，制作不锈钢烟囱，应包括下列项目：

火灾报警后，根据设计模式，相应系统的送风机开启、送风口开启，排烟风机开启、排烟口开启，自动排烟窗开启，活动挡烟垂壁下垂。

检查数量：全数检查。

检查方法：动作检查。

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