?油烟净化器行业市场分析

油烟净化器行业市场分析：

随着第三产业的蓬勃发展，许多城市对餐饮业油烟污染的投诉占环境污染投诉的40%以上，餐饮业油烟已成为城市的三大公害之一。餐饮业油烟是一种极其复杂的气溶胶，具有很强的粘着性，它主要由油烟废气和燃料废气构成，油烟废气主要为食用油和食品加热过程中产生的油雾其主要***成分对***产生致***作用。燃料废气主要成分为CO2、NOx、SO2与，均对环境造成污染， 对***会造成机体缺氧，使受损，***等损伤。

? 餐饮业油烟早已引起***的高度重视，在2000年新颁布的《大气污染防治法》中第44条明确规定了城市饮食服务业的经营者必须采取措施防止油烟对附近居民的居住环境造成污染。

餐饮油烟净化器科普知识

低空油烟油烟净化器比高空油烟净化器净化。

低空油烟净化器是指净化效率90%以上的静电式油烟净化器。

静电式油烟净化器主要分为蜂窝式和板式。

低空油烟净化器价格普遍在2000元以上。

行业内的大品牌有双尼、保丽洁、科蓝、速腾、速八、科怡、天泷、曦力、广杰、速蓝、田尼等。

油烟净化器必须接地线。

油烟净化器风量选择主要是依据炉灶数量和菜系，油烟越多设备要越大。

油烟净化器应当水平安装，若是悬空要做一个牢固平稳的支架。

若是室外安装，应当安装防雨装置。

安装时应当留下足够的开门空间。

净化器与排烟管的接口处一定要做好密封。

出风管不宜太长，应当在2米以内。

先开油烟净化器，再开燃气灶，一般提前1-2分钟。

燃气灶关闭3分钟以后再关闭油烟净化器，这样才能保证空气清新。

设备发出哧的放电声属于正常工作。

设备偶尔发出“啪、啪”的放电声，也属于正常现象，若是太频繁，则属于故障。

油烟净化器应当定时清洗，否则净化效率会降低。

大型油烟净化器清洗一定要让***人士操作，价格因地区而异，普遍在150元-300元区间。

经常要检查排油管是否正常，避免油管堵塞。

设备若是长期闲置，应当置于干燥通风处。

厨房油烟净化器安装工程设计计算

有序送风

对于设置集中空调系统的建筑来说，厨房的工作环境能够保证，其补风多为有序送风，灵活性也较大，在目前厨房的通风系统中，多为以下三种补风方式：

（1）餐厅空调为全新风直流式空调系统，空调新风首先送入餐厅，然后流入厨房经排风系统排出室外。此种方式***较少，餐厅内采暖通风效果好。不足之处是大量空调风会被直接排出，新风能耗大，不利于节能。

（2）将组合式空调机组的新风一部分直接补入厨房，一部分送入餐厅，并通过回风机回到空调机。这样可以部分解决新风能耗大的问题，同时使用的灵活性也较大。可在厨房设置测压装置，当厨房排风机全部工作时，负压增大，则回风电动阀关闭，回风机停，餐厅送风大量补入厨房；当少部分排风机开启或排风机不工作时，负压不是很大，则回风电动阀打开，回风机启动，避免空调送风全部被排出。

（3）用两台机组分别为餐厅、厨房服务，其中厨房为全新风直流系统，直接补充厨房炉灶的排风，而餐厅为一次回风全新空气系统，这个方案能保证餐厅和厨房的空调效果，而且厨房和餐厅系统互不干扰，缺点是初***较大。