厨房油烟净化器是厨房中必不可少的设备,它能起到油烟净化效果,可是由于长时间的使用,厨房油烟净化器排烟管道越来越脏,低空排放油烟净化器,影响净化效果,油烟净化器,这个时候就需要我们定期对油烟净化器清洗;排烟管道进行清洗工作。
清洗周期:
对于厨房油烟净化器的用多久要清洗,严格来说是没有固定的周期,净化器是否要进行清洗,要视实际情况来定,餐饮业油烟净化器厂家,就拿双尼油烟净化器来作参考,建议是一到三个月清洗一次,但如果你所要处理的油烟浓度过大(餐店以湘川菜、烧烤等菜系为主),可能你十天或者半个月就要进行清洗。
电场清洗
电场清洗注意两大事项:
①务必先关闭电源,再打开电场检修门。
②用螺丝刀短接电场阴阳极,饭店油烟净化器价格,释放残余电量,再取出电场。
油烟净化器产生臭氧的原因:
UV光解式油烟净化器本身就是先通过高能UV光线照射油烟,改变油烟粒子的分子结构,使高分子化合物转变成低分子化合物。之后再利用该光线以及臭氧对油烟粒子进行光解氧化反应,使其转化成水和二氧化碳的并随管道排出室外的。UV光线分解氧分子会产生活性氧,其所携带的正负电子不平衡,因此会与氧分子结合并终形成臭氧。
臭氧除了具有一定的消菌作用,对于除味也有不错的效果。但如果臭氧浓度太高,不仅味道让人难以忍受,大量吸入还会严重影响人的身体健康。据了解,臭氧对***的呼吸***有强烈的刺激作用,严重的还可以造成喉咙肿痛、咳嗽胸闷甚至引发、等;臭氧还会造***的***,引起头晕、***等症状。另外,臭氧对***的皮肤也有不少危害,它会***其中的***E,致使皮肤出现黑斑。因此,不论油烟净化器本身是安装在室内还是室外,其排烟口一定要设置在室外,这样才能有效避免臭氧事件的发生。
餐饮店安装了油烟净化器还是被责令整改的原因:
油烟净化器处理风量匹配不合理
油烟净化器处理风量需要根据灶头的数量和菜系来匹配,确保净化系统的通风量在净化器额定处理风量内。
如粤菜这种比较清淡的菜系产生的油烟不多,处理风量一般为:灶头数 x 3000(立方米/小时)。
湘菜、川菜这些油烟味道大、产生油烟较多的处理风量一般匹配为:灶头数 x 4000(立方米/小时)。
烧烤类餐饮单位的油烟净化器的处理风量一般为:1米 x 6000(立方米/小时)。
食堂大锅类型的餐饮单位一般匹配为:灶头数 x 8000(立方米/小时)。
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