排烟系统故障怎么预防？

排烟防火阀的要求

排烟防火阀安装在排烟系统的风管上。平常呈关闭状态，发生火灾时，烟感探头发出火警信号，控制中心发出指令迅速打开防火阀进行排烟，也可设置手动打开，手动复位。当温度达到280℃时，阀门自动关闭，排烟风机呈停止工作状态。

挡烟垂壁安装要求

(1)挡烟垂壁采用不燃材料制作，如防火玻璃、无机纤维物，不燃无机复合材料等。其有效高度不小于500mm。

(2)挡烟垂壁有固定式或活动两种安装方式，当建筑物净空较高时可采用固定式，将挡烟垂壁固定在顶棚上;当建筑物净空高度较低时，宜采用活动式挡烟垂壁。活动式的挡烟垂壁由火灾烟感探测器控制，并与排烟口联动，由消防控制中心控制时，并应能手动控制。

厨房通风排烟工程设计原则：

1、厨房应按照使用时间、使用功能划分排油烟系统，避免把使用时间不同、使用功能不同的操作间共用排油烟系统。在厨房设计中，如果多个厨房操作间共用一个排油烟系统，则运行时有一个操作间使用，就需要开启整个排油烟系统，造成能源浪费。

2、除了在厨房操作间设排油烟系统外，需要在厨房操作间及其他辅助房间设排风系统。厨房操作间排油烟系统只在烹饪期间开启，平时的通风需要排风系统进行换气，同时保证厨房处于负压区。

3、厨房排油烟系统一般选用厨房专用轴流风机或电机在机箱外的风机箱。一般轴流风机在厨房排烟系统中是禁止使用的，这是因为长时间运行，油污会堵塞电机的通风孔，造成电机过热烧毁。

厨房排烟系统的构成

厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器设备、排烟风机（含消音l器）和厨房整体补风装置构成。

油烟净化器设备的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前，首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数，包括运行阻力和排风量进行核算。如果是新建项目，在设计时要充分考虑安装了油烟净化器后对排风系统的影响；如果是改造项目，在加装油烟净化器时需要对排风系统重新进行核算，必要时要对集烟罩、排烟管道和厨房整体补风装置进行改造并更换排烟风机。机械防排烟系统的主要性能参数验收1）任选一层模拟火灾，启动加压送风机，门全闭，测试余压。

排烟管道

厨房排烟管道的水平段不宜太长，一般水平远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度，水平末端设活接头，以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于 10m/s，以防风速过低使油附着于烟道上，接排风罩的支管应设风量调节阀。

排烟管道的设计和安装不合理，往往会造成厨房排烟不通畅，直接影响油烟净化器的使用。

主排烟管道通风面积不够，气体流速过大。根据工程经验，排烟主管道内风速不能超过15m/s。否则在运行一个时期以后（如一年以后）很容易造成排烟系统不通畅。2．风管的安装与检测1）风管接口的连接应严密、牢固，垫片厚度不应小于3mm，不应凸入管内和法兰外。在油烟净化器的运行实践中，大部分案例都是因排烟管道通风面积不足引起的不通畅，管道内气体的流速都在15m/s以上。