?油烟净化器的净化处理技术的种类

油烟净化器的净化处理技术的种类：

1、湿式处理法

采用水或其他洗涤剂，以喷头喷洒的方式形成水膜，水雾来吸收油烟。油烟粒子与喷嘴喷出的水雾、水膜相接触，历经相互的惯性力撞击、滞留、细微颗粒的扩散和相互凝聚等作用，随水滴流下，进而使油烟离子从气流中分离出来。这种设备结构简单、***少、占地小、运行费用低、维修管理方便。

缺点：存在阻力大、对亚微米级颗粒物的净化率很低、造成油污水的二次污染;机械分离净化设备净化效率不高，只适用于预处理或净化效率要求较低的场合;湿法洗涤净化设备对亚微米级颗粒物的净化率很低，还需要对造成的洗涤液进行处理

2、光催化

运用独特波长紫外线杀菌灯放出的紫外线对厨房油烟分子进行照射达到分解油烟分子结构的净化方式。

光解氧化油烟净化技术是运用紫外线-C波段的光来更改油质的分子链，并且这类紫外线与空气中的氧化学反应后产生臭氧，臭氧将油质分子结构冷燃烧后生成水和臭氧，并且烟道中的异味也随之消除。

缺点：蕞新出现在市场上的光解氧化油烟净化技术还停留在概念上，此技术在市场上的应用并不多，主要是其净化效果不太理想。众所周知，紫外线技术在***及相关行业中应用较为广泛，其除味和杀菌的效果是非常好的，但紫外线本身并不具备净化油烟净化功能。

***为何强制餐饮业安装油烟净化器?

***强制餐饮业安装油烟净化器的原因:

油烟的危害：

1、餐饮油烟对皮肤的损害

长期暴露在干热环境中的烟气和热空气中会堵塞皮肤毛孔，导致皮肤加速老化变得粗糙、布满皱文和暗淡。用更多化妆品很难***烟雾对青少年的伤害。

2.饮食业油烟对健康的危害

油烟中含有300多种***物质。预计在油烟分布密集的厨房，***油烟物质会被***吸入，容易诱发心脑血管***等***的发生。调查显示，在燃烧效率低、通风不好的厨房里烹饪一天所吸收的DNP热量是室外新鲜空气的188倍。

餐饮油烟污染：

1.油烟油气:主要是食用油和食品加热过程中产生的***油烟雾。

2.厨房燥热:燃料燃烧时产生的燥热和热量。

买的油烟净化器装上后，一开始使用时里面怎么会有噼啪的响声原因：

刚使用的新机器会有这种情况，间隔一段时间偶尔就会响几下，只要响声不是很密集的连续响，就不用担心的，过几天就会安静下来的。如果响声很密集的话，就是电压过高了，只要用螺丝刀在电源盒上把电压调小就行了。

厨房油烟净化器安装工程设计计算

有序送风

对于设置集中空调系统的建筑来说，厨房的工作环境能够保证，其补风多为有序送风，灵活性也较大，在目前厨房的通风系统中，多为以下三种补风方式：

（1）餐厅空调为全新风直流式空调系统，空调新风首先送入餐厅，然后流入厨房经排风系统排出室外。此种方式***较少，餐厅内采暖通风效果好。不足之处是大量空调风会被直接排出，新风能耗大，不利于节能。

（2）将组合式空调机组的新风一部分直接补入厨房，一部分送入餐厅，并通过回风机回到空调机。这样可以部分解决新风能耗大的问题，同时使用的灵活性也较大。可在厨房设置测压装置，当厨房排风机全部工作时，负压增大，则回风电动阀关闭，回风机停，餐厅送风大量补入厨房；当少部分排风机开启或排风机不工作时，负压不是很大，则回风电动阀打开，回风机启动，避免空调送风全部被排出。

（3）用两台机组分别为餐厅、厨房服务，其中厨房为全新风直流系统，直接补充厨房炉灶的排风，而餐厅为一次回风全新空气系统，这个方案能保证餐厅和厨房的空调效果，而且厨房和餐厅系统互不干扰，缺点是初***较大。