油烟净化器安装要求
1、地面平整;
2、检修门侧面与其他物体要有足够的检修空间,检修空间≥1m;
3、引入油烟净化设备的烟气温度必须控制在70度以下;
4、地面或楼面的强度能足够支承油烟净化设备的重量;
5、净化器周围需要预留维修空间,机箱门应有90度以上直角自由开启空间,以便于日后清洗、***、维修。
一般的厨房里,排烟净化公司,油烟净化器用的的就是餐饮厨房,其他蒸类不需要油烟净化器,因为油烟净化器也是一笔不低的费用。油烟净化器安装既可以在室内也可以在室外,但是要注意安装防雨工具,以保证机器的使用寿命。
厨房油烟净化器安装工程设计计算
常用的排烟风机有轴流风机、风机箱和离心风机3种。
(1)轴流风机以前应用较多,但由于全压小,在安装油烟净化器后很少应用。
(2)风机箱全压中等,风量可以调节,且噪声较低,常在集烟罩距油烟排放口距离中等的厨房排烟系统中选用。
(3)离心风机全压和风量都可以调节,但由于噪声较大,常需要做降噪处理。当厨房位于建筑物的底部时其排风机宜安放在屋顶,一方面可减少室内噪声污染,同时排风风道处于负压状态,可避免气味外溢。风机安放在屋顶时,一般选择离心风机。
厨房补风
由于厨房所在建筑物的格局以及厨房在建筑物中的位置不同,有条件的厨房应由建筑物的集中空调系统进行有序送风。但目前所遇到的大部分情况是建筑物没有设置厨房的送风系统。许多带餐厅、厨房等的建筑物,仅设计了集中采暖系统而无集中空调系统。当厨房处于工作状态时,排风系统投入运行,厨房内处于负压状态,新风来源包括室外新风渗透和餐厅的空气大量补入厨房。
油烟净化器静电处理法:
静电场在外加高压的作用下,排烟净化清洗,负极的金属丝表面或附近放出电子迅速向正极运动,与气体分子结构碰撞并离子化。厨房油烟废气通过这个高压静电场时,厨房油烟粒子在极短的时间内因碰撞俘获气体离子而导致荷电,受电场力作用向正极集尘板运动,从而达到分离效果。这类设备的***少、占地小、无二次污染、运行费用低。由于易于捕到粒径较小的粉尘,净化效率高,可达85~95%。它的净化机理与气体方法的区别在于:分离力是静电力,直接作用在粒子上,而不是作用在气流上,因此具有能耗低,阻力小的特点。
静电过滤器:含有粉尘颗粒的气体,排烟净化系统,在接有高压直流电源的阴极线(又称电晕极)和接地的阳极板之间所形成的高压静电场通过时,由于阴极发生电晕放电、气体被电离,此时,带负电的气体离子,在电场力的作用下,向阳板运动,在运动中与粉尘颗粒相碰,则使尘粒荷以负电,荷电后的尘粒在电场力的作用下,亦向阳极运动,到达阳极后,放出所带的电子,尘粒则沉积于阳极板上,而得到净化的气体排出防尘器外。
静电法净化效率设备以其高净化效率、低压降、运行稳定、维护管理方便等特点越来越显示出他的优越性,目前市场占有率接近90%。因此,静电式餐饮油烟净化设备是专门用于食品加工过程中产生的厨房油烟、油雾的治理和回收,池州排烟净化,这些厨房油烟、油雾具有温度高、烟气量大、浓度高等特点,要求设备的可靠性和稳定性较高,使用和维护方便,自动化程度高。
高压静电设备的技术优点:处理风量大,压损小。可以在高湿情况下运行;一次通过去除率可以满足净化要求;有效去除的粒子直径范围大。
缺点:需要定期***和维护。
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