餐饮店安装了油烟净化器还是被责令整改的原因：

油烟净化器处理风量匹配不合理

油烟净化器处理风量需要根据灶头的数量和菜系来匹配，确保净化系统的通风量在净化器额定处理风量内。

如粤菜这种比较清淡的菜系产生的油烟不多，处理风量一般为：灶头数 x 3000(立方米/小时)。

湘菜、川菜这些油烟味道大、产生油烟较多的处理风量一般匹配为：灶头数 x 4000(立方米/小时)。

烧烤类餐饮单位的油烟净化器的处理风量一般为：1米 x 6000(立方米/小时)。

食堂大锅类型的餐饮单位一般匹配为：灶头数 x 8000(立方米/小时)。

油烟净化器?安装需要注意的细节

油烟净化器安装需要注意的细节

1.选择的油烟净化器注意风量与厨房总风量相匹配，可以选略大一点风量效果更好；

2.安装时净化器箱门要能完全打开，并试抽出净化器里面极板，极板要能方便抽出来，可以清洗维护方便；

3.净化器蕞好安装在风机与烟罩之间；

4.地面平整；净化器蕞好安装在屋顶平台上。（尽量避免安装在空中吊架上，非要这样安装要考虑方便抽取极板。）

油烟净化器可能存在的误区：

哪个牌子油烟净化器便宜就安装哪个。

目前市面上大约有2000多个油烟净化器品牌，价格品质参差不齐，几百到上万都有，有些老板为了省点钱就去买几百块的油烟净化器。一分钱一分货，好点的油烟净化器单单研发成本，材料成本，人工成本都不止几百块。环保部门对油烟净化器净化效果要求是达到85%以上，严格一点的城市要求是90%以上，若是油烟净化器达不到标准也会被处罚和被要求整改。朗夏油烟净化器净化效率可达98%以上，采用自主研发的"线性窄极距技术"蜂窝式电场，并且带有云智能在线监控系统，可实时监控油烟与颗粒物浓度等数据。

油烟净化器可能存在的误区：

油烟净化器清洗维护麻烦。

目前油烟净化器90%以上采用的是高压静电吸附技术，而静电油烟净化器中又分为板式电场和蜂窝式电场。板式电场清洗周期一般为1个月左右，蜂窝式电场清洗周期一般为2个月左右，若餐饮企业产生的油烟非常多可缩短清洗周期。清洗时油烟净化器厂家一般都会告诉客户清洗方式与注意事项，并不会很麻烦。