油烟净化器静电处理法：

静电场在外加高压的作用下，负极的金属丝表面或附近放出电子迅速向正极运动，与气体分子结构碰撞并离子化。厨房油烟废气通过这个高压静电场时，厨房油烟粒子在极短的时间内因碰撞俘获气体离子而导致荷电，受电场力作用向正极集尘板运动，从而达到分离效果。这类设备的***少、占地小、无二次污染、运行费用低。由于易于捕到粒径较小的粉尘，净化效率高，可达85~95%。它的净化机理与气体方法的区别在于：分离力是静电力，直接作用在粒子上，而不是作用在气流上，因此具有能耗低，阻力小的特点。

静电过滤器：含有粉尘颗粒的气体，在接有高压直流电源的阴极线(又称电晕极)和接地的阳极板之间所形成的高压静电场通过时，由于阴极发生电晕放电、气体被电离，此时，带负电的气体离子，在电场力的作用下，向阳板运动，在运动中与粉尘颗粒相碰，则使尘粒荷以负电，荷电后的尘粒在电场力的作用下，亦向阳极运动，到达阳极后，放出所带的电子，尘粒则沉积于阳极板上，而得到净化的气体排出防尘器外。

静电法净化效率设备以其高净化效率、低压降、运行稳定、维护管理方便等特点越来越显示出他的优越性，目前市场占有率接近90%。因此，静电式餐饮油烟净化设备是专门用于食品加工过程中产生的厨房油烟、油雾的治理和回收，这些厨房油烟、油雾具有温度高、烟气量大、浓度高等特点，要求设备的可靠性和稳定性较高，使用和维护方便，自动化程度高。

高压静电设备的技术优点：处理风量大，压损小。可以在高湿情况下运行;一次通过去除率可以满足净化要求;有效去除的粒子直径范围大。

缺点：需要定期***和维护。

***为何强制餐饮业安装油烟净化器?

***强制餐饮业安装油烟净化器的原因:

油烟的危害：

1、餐饮油烟对皮肤的损害

长期暴露在干热环境中的烟气和热空气中会堵塞皮肤毛孔，导致皮肤加速老化变得粗糙、布满皱文和暗淡。用更多化妆品很难***烟雾对青少年的伤害。

2.饮食业油烟对健康的危害

油烟中含有300多种***物质。预计在油烟分布密集的厨房，***油烟物质会被***吸入，容易诱发心脑血管***等***的发生。调查显示，在燃烧效率低、通风不好的厨房里烹饪一天所吸收的DNP热量是室外新鲜空气的188倍。

餐饮油烟污染：

1.油烟油气:主要是食用油和食品加热过程中产生的***油烟雾。

2.厨房燥热:燃料燃烧时产生的燥热和热量。

买的油烟净化器装上后，一开始使用时里面怎么会有噼啪的响声原因：

刚使用的新机器会有这种情况，间隔一段时间偶尔就会响几下，只要响声不是很密集的连续响，就不用担心的，过几天就会安静下来的。如果响声很密集的话，就是电压过高了，只要用螺丝刀在电源盒上把电压调小就行了。

厨房油烟净化器多久清洗一次？

厨房油烟净化器多久清洗一次

很多客户会问油烟净化器多久需要清洗一次，首先油烟净化器清洗时间是跟设备的工作量相关，一般情况下油烟净化器清洗2-3个月清洗一次，如果每天油烟产生比较多的话可以1-2个月清洗一次，以保证油烟净化器的净化效果。

油烟净化器的核心部件是高低压电场，各个厂家生产的油烟净化器滤网一般而言有三四层。层是预过滤网，这一层滤网各个品牌选用的材料不甚相同，但其作用都是一样的，主要为了除去颗粒较大的油珠等。第二层是高低压静电电场，可吸附直径在0.3微米到20微米的可吸入颗粒物。这一层滤网过滤掉的正是目前消费者普遍关心的PM2.5颗粒。这一层滤网的使用寿命一般在几年。如果长时间使用后，过滤网积满灰尘、油污颗粒，这些堆积物很有可能随着净化器电场的静电产生火灾隐患。

油烟净化器怎么清洗

在确认电源断开的情况下打开电场仓门，依次取出各电场。（在进行以上操作时不要碰伤电场本体或箱体上任何绝缘体件，否则更换。）

需要清洗的部件：高压绝缘子、电场、机箱内导巢

电场清洗方法：

1、关闭净化器电源；

2、旋开门栓，双手取出电场；

3、注意接触件位置

4、倒入工业，并加入40度热水浸泡约15分钟，将泡洗后的电场用高压水枪喷洗。

5、冲洗干净的电场放在干净的地方，晾干后并依愿方向放回净化器内并启动风机吹干。