油烟净化器为什么需要定期清洗油烟净化器？

油烟净化器不清洗会造成的危害：

1、油烟净化器本身作用主要是去除油烟的物理原理，以达到油烟净化的效果。随着使用时间的推移，厨房油烟净化器，油烟净化器内部将逐渐沉积。如果不定期清洗和维护，就不会达到过滤烟灰的功能。它也会造成厨房里的油烟比较大，导致厨房环境的下降，以及烟雾净化器的严重燃烧。甚至引起火灾;

2.在油烟净化器失效后，很容易导致厨房内烟雾的耗尽，导致厨房油液沉积，不利于厨房清洁。油烟中有许多醛，它们都有不同程度的刺激性气味和毒性。***是非常***的。油烟主要由不饱和醛引起，多环芳烃是致***物质，对厨房工人造成很大危害。餐饮烟雾的危害远远超过我们提到的，但这些危害的原因是由于净化器没有定期清洁。

油烟净化器安装要求

1、地面平整；

2、检修门侧面与其他物体要有足够的检修空间，检修空间≥1m；

3、引入油烟净化设备的烟气温度必须控制在70度以下；

4、地面或楼面的强度能足够支承油烟净化设备的重量；

5、净化器周围需要预留维修空间，机箱门应有90度以上直角自由开启空间，以便于日后清洗、***、维修。

一般的厨房里，油烟净化器用的的就是餐饮厨房，餐饮油烟净化器，其他蒸类不需要油烟净化器，因为油烟净化器也是一笔不低的费用。油烟净化器安装既可以在室内也可以在室外，但是要注意安装防雨工具，低空排放油烟净化器，以保证机器的使用寿命。

油烟净化器正确的选择合适的风机

合理选择风机非常关键，因为如果风速过快会影响油烟净化器的净化效果，风速过慢就会导致厨房的油烟抽烟过慢。朗夏油烟净化器告诉大家选风机的风量可以按照油烟净化器的风量来选择，风压就要按风管长度、风管大小、风管的弯头多少来选择。

16000风量以下可以选择使用轴流风机或离心风机，大于16000风量建议使用离心风机或柜式风机。风机一般安装在油烟净化器后方，同时风机应安装减振器、进出风口应安装软连接。

餐饮饭店行业要根据自己的菜系，灶头数量合理选择油烟净化器的风量型号

各个餐饮饭店都有自己的菜系，有些菜系比较清淡，马鞍山油烟净化器，烹饪时放的油不多，火势也较小，产生的油烟不多、味道不大可以根据灶头数量匹配处理风量较低的油烟净化器。有些菜系比较重口味，放油多、火势大、产生的油烟较浓味道也比较大需要根据灶头数量匹配处理风量大一点的油烟净化器。

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