厨房通风排烟工程设计原则：

1、厨房补风系统需要根据排油烟系统、排风系统设置情况进行设计，既要满足厨房排油烟系统的补风需要，又要在排油烟系统不运行期间满足通风需要。一般情况下，制作不锈钢烟囱，可以采取如下方案：空调新风系统和自然补风系统需要满足厨房排油烟系统需要；而空调新风系统单独运行时，满足通风需要。

2、厨房排油烟系统需要设置油烟过滤设备。根据各地环保部门不同要求，排油烟系统可设置不同过滤效率的油烟过滤设备，如静电油烟过滤器、吸收式油烟分离器、运水的烟罩等。静电油烟过滤器隔油效率为，运水的烟罩隔油效率达93%。设计运水的烟罩要考虑运水的烟罩的风阻，一般可参考其样本，如果估算，可以取100～150Pa。

厨房排烟的清洁解决是饮食业的重中之重，厨房排烟是户外排污相对密度很高的一种，随之國家增加对生态环境保护的整治幅度，宣城不锈钢烟囱，有关部门刚开始高度重视起厨房排烟的排污和清洁，许多为安裝油烟净化器的或是安裝后并未超过***行业标准的餐馆刚开始停产整顿，看得见餐厅厨房油烟净化器是饮食业必不可少的。

厨房油烟的环境污染来源于关键有两层面；一要以煤、液化气、液化石由气常见炊火中释放出来的1氧化碳、2氧化碳、2氧化硫、氮氧化合物等***物质；二是烹制菜式时造成的厨房油烟。如今人们常常用的油烟机尽管能将餐厅厨房中的绝大多数厨房油烟排出来，可是它却没法对餐厅厨房中造成的厨房油烟开展清洁解决更没法处理厨房油烟对自然环境的环境污染。

油烟净化器品牌真假辨别方法：

辨别方法一：是否有相关证书

我国几乎所有的荣誉称号，都会有与之相对应的荣誉证书，油烟净化器经过机构认证的品牌肯定是有相关证书的，如果没有相关证书或者证明文件，很有可能就是有问题的。

在查看一下相关证书，尤其是网络上的证书图片时，也要查看该证书是否有PS过的痕迹。

辨别方法二：查看证书是否由机构颁布

品牌的评选是为了让消费者在购买的过程中经历避免决策失误。购买到优质的商品与服务。

但是目前，民间有许多民营的、以营利为目的的企业或者机构，专门给部门有需求的企业颁发各类品牌、十佳品牌等证书，该类证书没有经过仔细的调研，双层不锈钢烟囱，也没有任何相关数据，谁给了钱谁就是品牌就，这种行为完全违背了评选品牌的初衷。

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