目前中国的冷库、食品加工、啤酒、饮料、石油化工等项目的制冷系统工程中, 大都采用氨作为制冷剂。此外，也有卤代氯氟烃、二氧化碳等其他制冷剂。 此外，氨的特殊刺激性气味在微量之时即可被人的嗅觉察觉，对及早发现泄漏亦有帮助。

氨制冷系统的关键问题是安全问题。在冷库工程的设计、建设、运行中, 都要做好氨制冷系统的安全与防护。在冷库库址的选择、安全疏散距离、氨制冷系统安全与防护、漏氨自动检测及事故排风等多方面，做好规划, 防止和减少漏氨的危害。

低浓度的氨和潮湿的皮肤能迅速产生刺激作用。潮湿的皮肤或眼睛接触高浓度的氨气能引起严重的。在常压下，液氮温度为－196℃；1立方米的液氮可以膨胀至696立方米 21°C的纯气态氮。液氮是无色、无味，在高压下低温的液体和气体。液氮（常写为LN2），是氮气在低温下形成的液体形态。

氨水是一种挥发型比较快的物质，会随着温度的上升和放置时间的增长挥发率会加大，浓度也就会随发挥两而加大，氨水还具有一定的腐蚀性，氨水对于铜的腐蚀性笔记哦啊严重，对铁的腐蚀性比较小，对木材也有一定的腐蚀，所以氨水是比较***的***。

氨水在行业市场中的供给状况和需求状况还有进口的装口要达到平衡的状况，要掌握行业中的饱和度，在行业中的竞争也具有相当大的竞争，氨水行业中的供应商的讨价还价，潜在竞争者的进入，替代品的替代等对氨水有相当大的竞争。

***源监控（阻止液氨大量泄漏事故的监控措施）：

　　1、氨水罐按照相关管理制度、规定，定期整个检测。罐上平安阀、压力表要求每年定期校验。罐体上的管道应是耐压和耐腐蚀的管道，并每年定期检查。

　　2、氨水罐使用的液位计，应是磁性翻板式的，应经常校验。严禁使用已经淘汰的玻璃板式的。

　　3、氨水罐除使用外部显示液位计外，应使用带有液位自动报警的内液位控制仪器。

　　4、氨水罐本体防阳光曝晒的顶棚应良好，自动喷水降温（稀释）装置能准确动作。