企业在乎的是追1踪及消费者的信任，消费者在乎的是溯源。食品溯源本身不能提高食品的安全性，但它有助于发现问题、查明原因、解决问题、采取行政措施以及追究责任。过程监控使得产品的责任可以分解到每一个环节，落实确切的责任人。可追溯平台大体分为三类：“***主导型”，“企业自建型”和“第三方认证型”，***层面的平台有农1业部的牲畜耳标标识计划，商1务部的肉菜追溯系统，中国物品编码中心的食品安全追溯平台。

根据项目快消行业包装生产流程，可分为生产线、仓库、流通、追溯、精准营销五个环节实现，每个环节有不同的功能模块进行管理，各个模块均与管理平台进行数据交互共享，实现信息传递的贯穿性、完整性。公司产品生产完成后，已在装箱过程中进行标识及数据关联，并将所有的生产数据统一上传到后台系统数据服务器。在发货时用数据采1集1器依据出货订单信息，直接扫描外箱上的标识码，进行经销商关联及出货数量统计确认。出货完成后，仓库管理员将出库扫描的数据信息通过网络上传到服务器。

二维码质量追溯管理系统可以有效结合车间生产的其他管理系统，比如MES、ERP、WMS等等，版主企业实现车间生产计划和调度、生产任务查询、生产过程监控、智能数据采集、质量检测与控制、物料跟踪、原辅料消耗控制、车间考核和管理、统计分析、人力资源和设备管理等功能，彻底帮助企业改善生产现场管理的暗箱操作。所以使用二维码质量管理系统能够帮助企业更好的生产高质量的产品，有利于提高产品销量，那么自然也会让企业发展越来越好。

消费者购得产品，通过电话、网络和手机短信等传输方式向生产者防伪服务器传输该产品的防伪编号，而服务器对检索与数据库比对查询到该产品存在与否并将结果通过语音或文字通报给正在查询的消费者。一个产品的防伪编码只能被查询一次，如果再次被查询就会被鉴别为jia冒。消费者甚至不用知道该产品的防伪编码是什么，当然也不用人工费力地输入一长串的数字。