“可追溯性”作为风险管理的新理念，1初由欧盟部分***在国际食品法典委1员会（生物技术食品***间特别工作组会议上提出的。目的是一旦发现危及***健康安全问题时，可以根据从农田到餐桌全过程中各个环节所必须记载的信息，追1踪流向，召回问题食品，以消除危害。为此欧盟、美国、日本等发达***纷纷制定了相关***，对食品可追溯性要求进行了严格规定。

二维码可以通过加密技术不易被模仿盗用，为每个商品树立商品数据库，让每个产品有证可查。二维码溯源系统对企业加强产品管理和确保消费者购买到安全的产品方面有着重要的作用。消费者通过二维追溯码，能够有效的甄别该产品的生产过程是否安全，有效的保障了消费者的知情权。而企业通过二维码溯源可以对产品生产、流通和销售等环节进行有效监控，防止产品跨区销售和窜货，防范jia冒伪1劣产品的冲击。

二维码可以贮存丰厚的商品信息，这些商品详细信息可以通过二维码防伪系统，直接添加进去，这样可以让消费在购买产品的时候，更好的了解商品。? 二维码可作为线下联结移动互联网的入口。为消费者提供丰富有趣的产品展示。如文字介绍、视频、音频、H5等各种形式。通过解读商品来树立品牌形象，防伪溯源与打造品牌形象相结合，在某种程度上能够提高消费者对品牌的信任度，同时也保障了企业的产品品质和服务质量，可谓双赢。

由于现代制造业发展、销售市场扩大，厂家对产品进行文字、条形码、二维码等防伪追1踪标记，以标示产品的唯1性，实现对产品质量控制。在产品入库、生产、检测、出库、销售等整个流转过程中，产品防伪追1踪标识发挥着重要作用。当下，新型的激光防伪追溯越来越受到广大厂家的关注。传统防伪标签采用人工贴标、喷墨等纯人工或半自动操作方式，增加厂家的生产成本；二是传统防伪标记方式必须达到一定的起订量，无法快速响应厂家率、快节奏的生产要求；三是耗材量大、污染性高。