“可追溯性”作为风险管理的新理念，***1初由欧盟部分***在国际食品法典委1员会（生物技术食品***间特别工作组会议上提出的。目的是一旦发现危及***健康安全问题时，可以根据从农田到餐桌全过程中各个环节所必须记载的信息，追1踪流向，召回问题食品，以消除危害。为此欧盟、美国、日本等发达***纷纷制定了相关***，对食品可追溯性要求进行了严格规定。

根据项目快消行业包装生产流程，可分为生产线、仓库、流通、追溯、精准营销五个环节实现，每个环节有不同的功能模块进行管理，各个模块均与管理平台进行数据交互共享，实现信息传递的贯穿性、完整性。公司产品生产完成后，已在装箱过程中进行标识及数据关联，并将所有的生产数据统一上传到后台系统数据服务器。在发货时用数据采1集1器依据出货订单信息，直接扫描外箱上的标识码，进行经销商关联及出货数量统计确认。出货完成后，仓库管理员将出库扫描的数据信息通过网络上传到服务器。

溯过程中包含防伪、防窜、积分三大块。查询方式共有以下几种：? 二维码扫描方式，直接查询是否公司的产品，显示的内容由客户这边的情况而定，如：XX猪颈肉400?克?生产日期：2014-04-15?XXXXX?此件产品的销售区域为XXX等。微信公众号查询，通过微信扫描二维码，建立公司公众账号微链接，让用户点击此链接与公司建立会员关系，查询时，通过这个微链接，“我要防伪”输入防伪码，获取真伪验证信息，如回传一条信息“感谢购买XX食品，您购买的是真品，请放心食用”，并同时获取积分。