说到回家,小编的家在宿州,在我们宿州过年大家都喜欢吃一种面食“烙馍”,宿州烙馍是安徽的汉族小吃,在宿州众多的面食中,这是一种看似极为平常却又颇为独特的,也是令宿州人百吃不厌的面食。烙馍吃起来柔韧、筋软、有嚼头,既压饿,也有健齿作用。宿州同心机械厂,是一家***生产、研究、开发烙馍机、全自动烙馍、单饼机的食品机械企业。
徐州人吃馍,也有自己的灵气和丰富的想象,能卷馓子吃,能卷炒菜吃,卷点油、盐、葱花、鸡蛋或者青菜也能吃,还可以卷烧烤吃,点上几大串羊肉串,再要上几张烙馍,烙馍卷上羊肉串,大口吃着,使劲嚼着,也确实让我觉得别有一番味道,烙馍机价格,羊肉串吃的不少,卷着烙馍吃的羊肉串,也确实挺难忘的。
烙馍裹着油条是很常见的吃法,卷起来的样子,倒是像极了云南的烤饵块,烙饼可以裹着烧烤吃,那云南烧烤裹着饵块吃,想必味道也肯定很好。
同心烙馍机的性能特点:
1、不粘锅:容易脱模,产品废品率大大减低,脱模不用食油,减少生产成本;
2、食品没有黑底和油腻,水烙馍机,在色泽和口感方面有明显的改进;
3、减少工场油烟,改善工作环境,减低火灾可能性,提高产品质量;
4、本机模具成型好,面饼卖相好(干烙馍机可出饼花,无需另配烤箱,直接出成品,减低***成本);
5、也可用于炒饼饼丝,饼条的配套设备,湖南烙馍机,克服了手工擀面费时费力的缺点,降低了劳动成本,提高工作效率。
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