机械代替手工这个趋势越来越被更多创业者认可,其实在国外机械化的普及率远远高于我国,国外机械化的普及率高达75-85%,这个原因不是说中***品机械化在技术傻瓜完成不了,***终问题是食客和创业者的接受程度不够强烈,这种现状国外是很少见的甚至不存在。
比如国内近年来兴起的全自动单饼机,同心全自动单饼机的生产效率高,每小时制饼800-2500张,是人工的数十倍,是面食加工行业在高工资时代的wan美替代产品。

全自动单饼机特点:
1、现金的切面光电,保证制品大小一致,厚薄均匀。
2、***的输面、压饼系统,充分保护面的筋道,真正不伤面,保证单饼的口感。
3、按照面点工艺要求的动力学科学设计,确保制品密度,从而保证了单饼的均匀细腻,弹韧性、持水性。
4、本机采用高品质微电脑控制,具有人性化的控制面板,使控制准确可靠;5分钟即可操作自如。
5、自动化程度高,定量准确,使得制品大小统一,随意可调,一人、两人均可操作。
6、外形美观,机身轻巧,占地少,新型全自动单饼机,挪动方便。主要机件采用不锈钢制作,全自动单饼机,符合***食品卫生标准。
7、结构合理,成型、切面、进面与控制板均***电机带动,不易发生连带故障,且维修清洗方便。
8、本机对面粉质量要求不高,且适用于各种工作场所。
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