做烙馍的材料是白面，这样烙出来的馍薄如蝉翼，焦黄、筋道，喷香。但过去乡下人太穷，只在逢年过节时才能吃到白面，平时烙馍只能用高粱面、玉米面等杂粮面，这些面太酥，只能在案子上轻轻地用手拍，准确地说，拍出来的只能称之为饼子而不能叫烙馍。现在，随着社会的发展，人对食品的要求越来越高，生产出来的烙馍更需要***的***的制造厂家，宿州同心机械厂，是一家***生产、研究、开发烙馍机、全自动烙馍、单饼机的食品机械企业。

宿州同心全自动烙馍机在中华美食中起着举足轻重的作用，可以说烙馍机对***的餐饮工程有着重要的促进作用。在中国的餐饮市场，烙馍机就是龙头老大。

烙馍机行业也在不断的前行、创新。自动烙馍机的出现让我们的包子机行业进入了一个新的时代，为传统手工生产烙馍向机械化生产前进，减轻了人的劳动强度，实现了集中生产、节约的成本，为烙馍行业的发展提供了新的动力与活力！

烙馍的制作方法很简单，只需要两个人，或者一个人也能完成。制作烙馍的工具有面轴(为一种枣核式长轴)、鏊子(直径约40 cm的铁制工具)、竹劈子一根、炉子或锅戗子，燃料为无烟煤或干柴草；普通面粉或精面粉、水(其中可以加入鸡蛋或其他辅料)作为制作的原料。

鏊子支起来后，把调好的面团下剂，揉按后用擀面轴擀开来(厚薄均匀，大小约直径30 cm)，之后再用竹劈子挑到鏊子上(鏊子不要烧得太烫，以免烙馍煳掉)，用竹劈子翻几下，烙制表面白且起泡时，就基本上完成了。

同心烙馍机的发展优势有：

1、自动化程度极高，操作简单，几乎每个人都会操作：电脑微控，数码蓝屏显示，傻瓜式的操作让我们一看就会，传送速度可以任意调动，出品率极高。

2、一机多用，应用广泛：可以生产水烙馍，烙饼粉，单饼，烤鸭饼等各种美味，做出的产品劲道有弹性，口感***。

3、节能，挣钱有保障：它采用双层的不锈钢板面内装隔热保温材料，直热升温的方式让设备升温快，热效极高，但是比普通的水烙馍机还节能40%以上。

4、质量精造，使用起来大可放心：我们今派实业所制造的所有产品都是经过不断测试和体验才推出市场的，质量合格。功能完善，美观耐用，操作简便等优势让您为之青睐！