和传统的手工烙馍相比，宿州同心机械厂生产的烙馍机具有生产效率高、自动化程度高两大特点。将和好的面团投放到面斗里，被分切成大小一致的小面团，投放到成型装置上，然后进行熟化；5秒钟一个，每小时可以生产700张烙馍，一台设备可替代15个人。效率高，比手工制作的快；用人少，只需两名员工即可生产；口感筋道，有传统面香味。是中小创业的财富之路，买烙馍机就到宿州同心机械厂。

　小时候，我常常站在案板边，看母亲灵巧的双手烙馍。她先在案子上撒一些面粉，然后把和好的面团揪成很多个大小均匀的面块，随便拿过一块，随着小擀面杖的轻舞，眼前就像变戏法似的出现一张薄薄的烙馍。她用小面杖挑起烙馍搭在烧热的鏊子上，转瞬之间，一张焦黄的冒着热气的烙馍就做好了。

现在，我只需要站在机器面前，几分钟源源不断的烙馍就出来了，宿州同心机械厂，是一家***生产、研究、开发烙馍机、全自动烙馍、单饼机的食品机械企业。

宿州同心烙馍厂生产的全自动烙馍机，是***制饼机械和制饼技术相结合的***生产厂家。研究开发新一代全自动多功能烙馍机.单饼机。现在热卖中，适用于国内各种面饼的烤制。研究圆形烙馍机.单饼机，一时风靡***，即使有别的厂家卑劣仿造，但是圆形烙馍机.单饼机的销量依旧非常好。由此可见，宿州同心烙馍机厂生产的烙馍机器技术好，质量过硬，***有保障。

烙馍厨师：“我从十几岁就开始做厨师，天南地北去的地方很多，每个地方有自己的特色，这种特色是当地人常年累月积累下来的饮食方式，也会是一种生活情怀。我在山东北京呆了十年，每次吃到煎饼的时候，我都会想到烙馍，我都会在任何场合说，“这个东西肯定没有我们徐州的烙馍好吃”。他们认为煎饼是仅有的，我说我们徐州烙馍就是一个白面的，非常薄，卷什么都可以，中国头个卷，就是烙馍。”