烙馍机是采用电热加热从而产生热量烙饼的一种机器。结构上为模具化生产,外观设计上美观大方,清洁卫生。加热部分刚采取大面积全封闭形式,热效率高;在控温方面,则采用了全数字化温控仪,全部原器件采用插接联接,并可互换,使之性能更加稳定,维修更加方便。其实,烙馍口味,口感是关乎于我们的面点工艺,只要有好的面点工艺,结合机器的技术,做出来的烙馍就不会比人工差。烙馍机广泛用于***、厂矿、学校、饭店、糖食加工部门及个体餐馆,烙制各种面食品。春饼机出产食品类型:面类食品、油盐饼、酥饼、烧饼、千层饼等。
本机设计合理,具有上、下铛双面烙制食品的功能。本机采用铁质铛体,在烙制过程中释放出的铁元素有益***健康。
1、不粘锅:容易脱模,产品废品率大大减低,脱模不用食油,减少生产成本;
2、食品没有黑底和油腻,在色泽和口感方面有明显的改进;
3、减少工场油烟,改善工作环境,减低火灾可能性,提高产品质量;
4、本机模具成型好,面饼卖相好(干烙馍机可出饼花,无需另配烤箱,直接出成品,减低***成本);
5、也可用于炒饼饼丝,饼条的配套设备,克服了手工擀面费时费力的缺点,降低了劳动成本,提高工作效率。
随着社会的不断进步,出现了很多的烙馍机,比如全自动烙馍机机,全自动圆烙馍机机等,同心机械厂是生产烙馍机设备的***性企业,可依据用户要求设计、制造各类普通、全自动烙馍机。下面同心烙馍机厂家为大家介绍烙馍机的***方法。
1、首先及时从电源插座上拔下电源插头;机器、上盖可用洗洁精和海绵清洗,请勿使用硬质钢丝清洗,以免损坏表面;切勿将导热油煎饼机机体放入水中清洗。
2、机器外面表面可用湿毛巾擦拭,不得用水冲洗,以免漏电及发生故障;产品长时间不使用,请清洁擦净,放于通风和干燥的地方,以免受潮,影响使用。
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