烙馍是中原人数千年以来常见常吃的主食，一般要用专门的鏊子制作。烙馍机的五大优点有：1、一机多用：烙馍机可同时生产烙馍、水烙馍、烤鸭饼等多种面制品，可以与其他设备和工艺配套生产更多的烙馍。烙馍翻鏊子时，烧鏊子的大小必须合适，翻馍的时间必须准确把握。由于手工烙馍时劳动强度大，许多年轻人丢掉了这项代代相传的厨房技能。而烙馍机的诞生，无疑给传统烙馍的传承带来了新的希望。

烙馍是中原人数千年以来常见常吃的主食，一般要用专门的鏊子制作。烙馍翻鏊子时，烧鏊子的大小必须合适，翻馍的时间必须准确把握。由于手工烙馍时劳动强度大，许多年轻人丢掉了这项代代相传的厨房技能。

和传统的手工烙馍相比，烙馍机具有生产效率高、自动化程度高两大特点。将和好的面团投放到面斗里，被分切成大小一致的小面团，投放到成型装置上，然后进行熟化；5秒钟一个，每小时可以生产700张烙馍，一台设备可替代15个人。现在条件好了，鏊子基本上很少见了，家里常用的就是平底锅，用平底锅做饼更方便，也更干净。效率高，比手工制作的快；用人少，只需两名员工即可生产；口感筋道，有传统面香味。

众所周知的。烙馍在我们中国人们常把它当作主食,很受人们的喜爱，吃的人也很多,很多的饭店也会有比如京酱肉丝、北京烤鸭等这些菜类也少不了用烙馍来配菜。3、烙馍机没有黑底和油腻，在对食物的色泽和口感方面有很大进步。传统的手工做法不但产量很低,并且需要一定的技术，而且不容易拿捏。新开发的全自动烙馍机,结合多道工序对烙馍进行烙熟、分切、折叠等,可产生出多种口味的烙馍,不但保留原粮的口味，有嚼劲，并且存放时间长、食用方便，***重要的是可以同时省工、省力，大大的提高生产效率。这种烙馍机不但可以使更多的人们吃上传统可口的美味烙馍,也可以给商贩们带来不菲的利益。

俗话说的好一分价钱一分货，物优价优，之所以贵，是因为好才贵。烙馍是***知名小吃之一，其做法既简单，又好吃，倍受食客的青睐，尤其是烙馍卷菜，馍好吃是馍卷菜的重要因素，但是用烙馍机做烙馍和面是关键。而所谓的物美价廉，在现实社会中是完全不存在的，您可以想一下，作为烙馍机的生产厂家来讲，谁也都希望降低自己的生产成本，但是在降低烙馍机生产成本的同时也要考虑一下客户的感受，人家买一台机器是为了挣钱用的，不是为了找麻烦去的，不要仅仅为了一时的蝇头小利，而不估计客户的使用情况，您可以试想一下如果产品品质都是一样的，那烙馍机的成本是相差不大的，都是烙馍机生产厂家又有谁会自己扛着高价让别人去卖呢？