烙馍是中原人数千年以来常见常吃的主食,一般要用专门的鏊子制作。产品长时间不使用,请清洁擦净,放于通风和干燥的地方,以免受潮,影响使用。烙馍翻鏊子时,烧鏊子的大小必须合适,翻馍的时间必须准确把握。由于手工烙馍时劳动强度大,许多年轻人丢掉了这项代代相传的厨房技能。而烙馍机的诞生,无疑给传统烙馍的传承带来了新的希望。
烙馍是中原人数千年以来常见常吃的主食,一般要用专门的鏊子制作。烙馍翻鏊子时,烧鏊子的大小必须合适,翻馍的时间必须准确把握。由于手工烙馍时劳动强度大,许多年轻人丢掉了这项代代相传的厨房技能。
和传统的手工烙馍相比,烙馍机具有生产效率高、自动化程度高两大特点。设计合理:整机结构精巧,进面系统运行畅顺,不易发生故障,且占地面积小,拆装清洗快捷方便。将和好的面团投放到面斗里,被分切成大小一致的小面团,投放到成型装置上,然后进行熟化;5秒钟一个,每小时可以生产700张烙馍,一台设备可替代15个人。效率高,比手工制作的快;用人少,只需两名员工即可生产;口感筋道,有传统面香味。
现如今烙馍机在中高的饭店、大酒店等都可能用的上,因为很多这种高的酒楼都会有关于烙馍的菜式,并且越来越多的小商贩专门用烙馍机生产大量的烙馍并且与这些高的饭店、酒店做成长久交易,并且能获得很好的经济效益,并且这些小商贩在与其合作的同时,并且也可以在一些学校的门口、旅游景点、汽车站和火车站等地进行售卖。采用***技术制造的机器做到真正的不伤面、不会有裂口,并可以直接调节面皮的薄厚,做出的烙馍产品一次成型,保持外形大小一致。这样不但可以设点固定销售也可流动销售,这样在原先的基础上大大的增加了利润来源。
宿州同心机械食品厂,是一家***生产烙馍机、单饼机、全自动单饼机、全自动烙馍机的生厂厂家,有十多年的生产经验,欢迎光大客户前来咨询洽谈。
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