烙馍卷菜是***小吃之一，其做法既简单，又好吃，倍受食客的青睐。 烙馍，面粉用石磨面，不含任何添加剂，吃起来筋道有嚼头，细品余味香甜。所谓甜，是面粉本身的味道。如果你撕下一小片放入嘴里嚼，会越嘴越甜，越嘴越香，很有一股韧劲。若要馍好吃，和面是关键。这和面也是有讲究的。和面时要由硬到软，慢慢用手蘸水一点一点砸软，反复多次揉到不沾手为止。醒半小时后，把面放案子上揉匀，搓成约7厘米粗细的长条，然后揪成一个个鸡蛋大小的面团，再揉成光光滑滑的待用。上面用一块大点的保鲜膜盖住，免得。 在醒面的时候，就可以把平底锅上加热了。

在我们老家，不少人外出打工时，总忘不了在行囊中带上一大包烙馍。他们说，常年在外，游荡天涯，想吃一口家乡的饭菜是很难的。离开家乡的时间多一天，胸中的思乡情愫就多一分，捎一些烙馍，就像是把整个家乡都捎在了身边，吃一口，就像回到了熟悉的故土，见到了熟悉的亲人……这不是一张平平常常的烙馍，这是一幅浓缩了的乡风故土画卷，里面卷裹着游子们数不尽的乡恋乡情，那么浓烈，那么醇厚！

宿州同心生产的烙馍机，是一款可以代替手工烙馍的机器。烙馍机克服了手工擀面费时费力的缺点，降低劳动成本，提供工作效率。 烙馍机外型美观，口感好，可与手工做的想媲美。采用了的节能灶头、红外线加热的原理，让模板在受热的时分愈加的均匀，使得制造出来的烙饼口感和色彩更加理想。出产可根据您的需要做出各种类型的面类食品、油盐饼、春卷皮、酥饼、鸡蛋饼、烧饼、千层饼等。

宿州同心烙馍机厂的烙馍操作方法

1、烙馍机需要连接气泵调整适当气压。

2、宿州同心烙馍机设定加热时间。面团克重、模具大小与加热时间有关。

3、宿州同心烙馍机启动电源开关加热。当温度达到设定的工作温度时即可进行工作。

4、宿州同心烙馍机将自动定量的小面团放在模具上。

5、宿州同心烙馍机按下模具启动开关，上模具压下，自动压饼烙熟。等待数秒，加热时间完成，上模具自动升起复位。