活海鲜水产品运输的操作方法，装载量，为了减少风险，海鲜池定做厂家，如果要将海鲜水产从始发地运到超市海鲜池中，一般要从安全系数来考虑海鲜的运载量，特别是运输名贵鱼虾时应据鱼的大小、鱼的种类、水的硬度与温度、搬运的方法等不同而确定，并要从经济效益来考虑。

监测水质，在运输海鲜时要经常测定水的ＰＨ值，海水鱼对酸性有轻度敏感，大型海鲜池定做，故需加些缓冲剂，以保持水的ＰＨ值的稳定

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海鲜池卫生管理，常温库卫生细则：1、分类存放；面粉应存放于干燥通风处，以免受潮变质；2、所有商品原料存放时必须放置于栈板之上，合肥海鲜池定做，离地、墙壁至少5厘米；3、调味品应密封存放，以免气味挥发并使仓库产生异味；4、耗材品应与商品原料区分，单独存放；5、清洁剂、清洁用具应与商品分开单独存放；6、货架干净无锈斑、无污垢、无尘土、无垃圾、无散落商品

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