锅盔是中国街边十大传统小吃之一，起源于三国战i争时期，是兵家充饥振兵的口粮之一。是融合南北不同区域、不同饮食习惯、不同风俗人情而研制的新型锅盔产品，香辣牛肉、梅干菜肉、芥菜猪肉、孜然三鲜几种口味深受百姓喜爱。主要以炕制方式制作而成，内层蓬松、外皮金黄酥脆、里层起伏有致、边沿蜿蜒厚实、肉汁沾满每一处缝隙，香飘飘500米之外。传统小吃以传统工艺致胜，主要以街边小摊为主，采用土炉烤制，容易烤焦暗黑。早期街边小吃不卫生、不环保、灰尘滚滚，不易吸引潜在客户，反而容易失去客源，导致街边传统小吃逐渐地没落。因为古代文献可能不太完整，加上古人口的流动，至今，陕西、湖北、四川、河南、甘肃、安徽等地都有锅盔这个产品，甚至多个城市还认为自己是锅盔的起源地，加上近些年商贩们走南闯北，他们也将锅盔带到了***各地。

现在想加盟锅盔店的人越来越多，确实不需要太高的成本，而且操作方便，适合新手创业者。但想要把锅盔店开好，在选址上是需要花费很多功夫，那么锅盔加盟店选址时会注意什么呢？

　 考察客流量：想开加盟锅盔店一定要观察当地的客流量，把店开在客流量大的地方才有更多的顾客购买，才能赚更多的钱。比方说一些连锁超市、高校附近、景区周边等，每天都有着很多的客流量，所以锅盔店开在这些地方自然有优势。不过相应的房租也会较高，所以还是要在预算范围内选择合适的店址。及时防止风险发生锅盔店要加强管理，建立健全的锅盔店规章制度，特别是合同管理，财务管理，产权维护等等，在原料，设备的业务往来时，仔细核对，检查各类合同。

?选择好的加盟品牌需要注意的事项

选择好的加盟品牌需要注意的事项

掌握消费潮流

消费潮流，也就是发展趋势。好的品牌项目，一定是顺应着经济发展方向的，符合大众生活水平趋势的。正如现在的中式米饭快餐朝着健康化、***化发展。很多单品出现一夜爆红，***后消费市场又急速萎缩消失的现象，所以我们在选择品牌项目时不要盲目跟风，一定要做好市场调查，要看准后期发展。虽然现在的小吃品牌越来越多，但是有很多的创业者都关注并看好锅盔小吃加盟这个品牌创业项目。