颗粒污泥为球形或椭圆形，颗粒大小均匀、粒径在2-3mm、表面光滑、乌黑发亮，用手抓一把颗粒污泥使劲儿攥时有一定的弹劲儿，且颗粒不易破碎，这属于很好的颗粒污泥。

颗粒大小不太均匀，颗粒太大、表面不够光滑、有脱皮或“长毛”等现象，颗粒硬度小，安徽颗粒污泥，IC反应器的取泥口取泥时打到手上没有明显的颗粒感，这属于一般的颗粒污泥。

破碎的颗粒污泥较多、颗粒碎片和絮状泥占大多数的污泥，属于很差的颗粒污泥。其中的有效颗粒较少，接种后启动时要注意控制水力负荷和污泥负荷，保持反应器的运行稳定。

影响颗粒污泥形成的因素

接种污泥及接种量：一般来说，对接种污泥无特殊要求，但接种污泥的不同对形成颗粒污泥的快慢有直接影响。对接种污泥的量，有学者研究认为，厌氧污泥接种量为11.5kgVSS/m3（按反应区容积计算）左右时，对于迅速培养出厌氧颗粒污泥是合适的。

启动方式：采用低浓度进水，结合逐步提高水力负荷的启动方式有利于污泥颗粒化。这是因为低浓度进水可以有效避免***性生化物质的过度积累，同时较高的水力负荷可加强水力筛分作用。

微量元素及惰性颗粒：微量元素对微生物良好的生长也有重要作用。其中Fe，Co，油脂厂颗粒污泥，Ni，化工厂颗粒污泥，Zn等对提高污泥活性，促进颗粒污泥形成是有益的。

厌氧颗粒污泥的培养注意事项

有机负荷率和污泥负荷率：可降解的有机物为微生物提供充足的碳源和能源，是微生物增长的物质基础。在微生物关键性的形成阶段，应尽量避免进水的有机负荷率剧烈变化。由絮状污泥作为种泥的初次启动时，酒精厂颗粒污泥，有机负荷率在0.2～0.4 kgCOD/(kgVSS?d)和污泥负荷率在0.1～0.25kgCOD/(kgVSS?d)时，有利于颗粒污泥的形成。

碱度：碱度对污泥颗粒化的影响表现在两方面：主要表现在对污泥颗粒分布及颗粒化速度的影响。在一定的碱度范围内，进水碱度高的反应器污泥颗粒化速度快，但颗粒污泥的产甲1烷活性低;进水碱度低的反应器其污泥颗粒化速度慢，但颗粒污泥的产甲1烷活性高。

温度对于UASB的启动与保持系统的稳定性具有重要的影响。UASB反应器在常温(25℃)，中温(33℃～41℃)和高温(55℃)下均能顺利启动，并形成颗粒污泥。但绝大多数UASB启动过程的研究都是在中温条件下进行的，也有少数低温启动的报道。另外，不同种群产甲1烷菌对生长的温度范围，均有严格要求。

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