安全性主要体现在2方面，一方面是传菜电梯系统各个装置的安全性，降低机械事故发生率；另一方面是保证传送的食物餐具的安全性，不仅要保证食物在各子系统中安全传输，而且保证在各子系统之间转换过程中安全传输，防止出现餐具倾覆、掉落、散架等影响传输的事故发生。中间传输系统主要起传输作用，沟通供应系统与接收系统，使整个系统成为1个回路。由于空间的限制，传菜系统不占用地面空间，而是充分利用室内墙壁和顶层空间进行系统设计，达到既有效利用空间，又方便食物传输的效果。

这样餐厅的生意便能够越来越好，而且这种传菜模式能够显得非常***而且干净，客人的胃口也可以得到非常好的提升。自然具体使用这种设备的时候，酒店方面也应该非常关注设备的细节内容，积极对每个细节加以维护，这样设备才能够更顺利的工作。升降机的驱动心脏是电动葫芦，电动葫芦减速机和钢丝绳卷筒(或环链)为一体的小型起重设备，大多数还带有行走小车，合作单梁桥式或门式起重机，构成一个完好的起重机械。

　传菜电梯的定期检修要求

　　1.季度查看。

　　电梯运转三个月后，应对其机械和电气设备进行比较细致的查看、调整和批改。

　　2.年度查看。

　　电梯运转一年时，应进行一次技术查看，电梯的使用性能与性能满足使用要求，查看修补作业应由人员担任进行。其内容为的机械、电气设备的牢靠程度，首要零件部件的磨损程度，并检修或替换已超过磨损量的己损坏零件，修不牢靠的机电设备。

传菜电梯的功能：

1、接触器附着维护功用：如果在接触器线圈断电后未能断开触点，则应保证其再次运转以保证稳定。

2、呼叫呼应功用：按下通话按钮，抵达被叫方时，被叫楼层按钮的数字指示灯将点亮，而取消存储指示灯将熄灭。

3、提示音功用：具有蜂鸣提示抵达功用。

4、开合状况指示功用：电梯抵达车站后，层站门将翻开，数字显现屏将显现门的翻开状况并提示电梯在该楼层上使用。

5、操作方向显现功用：行驶方向通过上下箭头显现。

6、楼层显现功用：电梯运转的楼层以数字显现。