传菜电梯是曳引机就是电梯的心脏，电梯能够上下，就是靠曳引机拖动。其工作原理为，曳引机上有个驱动曳引轮，轮上有钢丝绳，绳的一端是传菜电梯轿厢，另一端是配重，曳引机拖动着钢丝绳，钢丝绳连着电梯轿箱，曳引机带着钢丝绳上上下下。传菜电梯至少有两根钢丝绳，安全系数很高。

厨房节省运输成本的解决办法——安装传菜电梯，传菜电梯是应用在上下楼层之间的垂直运输机械设备。传菜电梯广泛用于各类饭店、宾馆、酒店、学校、***等行业。传菜电梯厢体垂直运行于上下楼层传送食品、饮料、餐具、食品材料、废弃杂物等，方便、快捷，节省劳力成本。

饭店传菜电梯***注意哪些问题？

传菜电梯一般都分为落地式和窗口式，可提供稳定、方便、经济的小型货物运输，为用户大大的节省了时间以及人力资源。

1、餐梯层门开启或关闭，而占用指示灯不作相应变化，应检查门联锁开关是否有故障。

2、餐梯导轨应保持涂有润滑脂。

3、餐梯导绳轮与轴间应保持涂有润滑脂。

4、餐梯防止曳引绳上有油脂，以防打滑。

使用传菜电梯需要注意什么事项，你都知道了吗？

正常使用电梯时，需要轻触开关，切不可有粗暴的动作，从而导致开关失灵。不过，传菜电梯的装载物需要非常注意，严禁装置，的违禁物品。

关于在传菜电梯使用装载物品时，需要将装置物品放置轿厢的中间部位，也是防止电梯工作时，不经意之间的触碰，使得物品倾斜而出，影响了电梯的正常运行。不过，在轿厢顶部时，不允许放任何东西，这也是关于电梯使用过程需要注意的事项，保往正常操作以及正常使用电梯的重要性。

总之，为了提高传菜电梯的使用率以及减少故障发生，需要注意的事项还是要遵守的，毕竟这种设备几乎普及各个酒店以及生活中。

传菜电梯的钢丝绳会断吗？

①由于电梯在运行过程中振动造成紧固螺栓松动，使零部件产生位移，失去原有精度，而不能及时修复，造成磨、碰、撞坏机件停止修理。

②由于没有开展日常检查***，未能及时检查发现部件的传动、滚动和滑动部件中有关机件的磨损程度和磨损情况，没能根据各机件磨损程度进行正确的修复，而造成零部件损坏停机修理。