快捷性提高传输效率，提高上菜率，传菜速度要高于人工送菜时的速度。

稳定性要保证食物传输平稳，系统运行与停止都可能会使食物与餐具产生偏移和抖动，终不仅会影响食物的美观，还会导致输送过程出现安全隐患。接收系统位于餐厅的某个具体位置，整个餐厅可根据餐位数设置多个接收系统，每个接收系统服务于餐厅的不同区域，并且可以相互***。接收系统的主要功能是接收由供应系统送来的食物与餐具，服务人员在此处集中取出，并送至相应餐位，同时接收系统可送走用完的餐具。

咱们采购传菜电梯即是为了可以提高自个在运用的时分提高传菜的功率，所以如果在挑选的时分找到了质量不够好的传菜电梯，反而会致使在运用的时分功率更低，因小失大。对于传菜电梯来说，价值的1大体现就是帮助进行楼层之间的菜品传递。如果让传菜的人员进行传递的话，不仅仅对于体力是一种极大的消耗，而且在传递菜品的过程中发生意外的可能性也非常大，对于菜品的浪费现象时常发生，如果严重到倾洒在客人的身上，免不了还要进行赔偿。

有多回路进线的机房，每回路进线均应设隔离电器。

电源配电箱应设在机房内便于维修和操作的地点，且宜设置箱内备用电源。电梯机房及滑轮间、电梯井道及底坑的照明及插座线路，应与电梯分别配电。图纸中建议注明：必须由电梯厂家对其负荷进行确认，满足设备要求方可施工。传菜电梯一般分为落地式和窗口式，可提供快捷、方便、经济的小型货物运输，为用户大大节省了时间及人力资源。传菜电梯是指用于宾馆、厨房、食堂、饭店、 ***园、商厦、工厂等部门，用于传送食品、餐具、日用品的电梯。传菜电梯可以自由地进行控制匀速地实现菜品的传送，传到哪个位置，大家如果喜欢就可以将其取走。

呼梯应答、蜂鸣提示功能：如若没有提示功能，在传菜过程中很容易出现错过或者是错拿的情况，但是这种电梯在按下呼梯按钮后，被呼梯层按钮数字指示灯亮，到达后指示灯灭。到站后，会有蜂鸣提示。传菜电梯是一种能够通过简易的电梯结构，在不同的楼层间进行菜品的传递的设备，因此在使用的时候能够大大减少传菜的时候消耗的时间。