首先,当我们发现电梯的厅门没有完全闭合的时候,我们要在这时候停机,电梯是不能在这种状态下启动的.其次当在正常负荷的情况下,设备超过了工作的位置,我们也是不能继续强行使用设备的,这会造成设备的严重损坏,我们需要统计排查故障,找到故障的原因并进行及时的处理,当问题彻底排除之后才能继续进行使用。

传菜电梯，其实如今应用在酒店里面曾经是十分普遍的了。自从传菜电梯的呈现之后，为酒店里面带来了很大的收益，那么传菜电梯平常在人们的工作中是怎样运作的呢?传菜电梯，其实就是相关于效劳员的工作的了，而且工作的效果还是效劳员的一倍以上。所以说，如今很多人在外面吃饭的时分都是愿意选择这些酒店里面有装置传菜电梯的。

传菜梯一般是由机房部分、轿厢、井道部分、层站部分四大部分构成，其中机房部分是整个传菜梯的构成部分。机房部分又是由电动机、制动机、减速器和曳引轮等组成。曳引机是一种依靠曳引绳和曳引轮的摩擦 运动去达到使轿厢运行的一种驱动机器;电梯上上下下过程中，轿厢运行会产生大量多余的势能，在过去，由于技术原因，这部分能量都以发热电阻的形式白白消耗掉。据统计，***范围内，电梯无偿消耗掉的能量，至少相当于一台450万千瓦的发电机组。

在厨房传菜电梯维修***时，有时会听到“死机”这个词，也就是传菜机处于停止状态，有时关闭电源后再重新启就可以继续运作。有时工作人员也解释不清死机的原因。

我们着重了解一下这么死机情况的原因：说到底这些“死机”的出现，其实是其自身程序检测到外部出现了问题，而出现的保护程序，从而阻止餐梯继续运行引发事故。所以提出死机这一理论是不准确的，贴切说法应是“程序自我保护”。

在传菜机生产中，设置了程序保护，一个类似于咱们熟悉的外围硬件线路中的回路，许多的“触点”串联在一起，操控一个继电器的线圈，这里这个继电器是M691，而M691又直接操控中心继电器M110。这个M110就好比咱们称谓的继电器。正常时它应该吸合，它的常开触点串在简直输出回路中，当它释放时，电梯即不能开快车也不能开慢车，能使电梯处于“休止”状况。

根据传菜电梯的使用来看：

1.一般的传菜电梯采用厅外按钮控制，因此，传菜电梯的控制按钮需要格外灵敏和耐用，因为其不比普通电梯，需要酒店或者餐饮人员多人使用，多次传菜和按压使得控制按钮需要高质量，如果控制按钮比较劣质，就会出现控制失灵的情况，这种情况肯定严重影响传菜和上菜时间，这对从事餐饮行业的人来，就是致命的伤害。

2.传菜电梯内应该设有二氧化碳灭火器，这在酒店、餐饮行业是十分有必要的。