冷库常见的预冷方式有哪些？

2、蒸发式预冷

蒸发式预冷也是一种相对简单且低成本的预冷方法。这种方式在空气较干燥的区域为有效。风机驱使空气通过湿润的填塞物或者薄雾，并使产生的混合物通过通风箱。在箱内水由液态变为气态并吸收周围热量，对农产品起到预冷作用。低温冷藏法果蔬的低温冷藏法是现代化冷链物流中应用***广泛的，这是因为利用建设好的冷库设定果蔬所需的低温和相对湿度环境参数外，就可以实现自动化管理，方便快捷。这种预冷方式降温范围在5.5～8℃左右，因此蒸发式预冷只适合贮存那些温度较高的、不需迅速降温的产品。

冷库主要用于食品的冷冻加工及冷藏，它通过人工制冷，使室内保持一定的低温。冷库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热材料，以减少外界传入的热量。为了减少吸收太阳的辐射能，冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。因而冷库建筑与一般工业和民用建筑不同，有它独特的结构。冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。影响果蔬冷库能耗的因素及冷库节能措施果蔬冷库的节能果蔬微型冷库指的是由组成冷库的库板、制冷机组、蒸发器等在工厂预先制造好，在农产品产地现场安装后成为装配冷库或土建冷库或半装配半土建冷库，且库容一般小于2003，以用于保鲜贮藏的冷库。室外空气***时不但增加冷库的耗冷量，而且还向库房内带入水分，水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮损坏，所以要设置防潮隔 热层，使冷库建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。

冷库使用须知

1.不要随便调节温度控制器，压力继电器、融霜间隔等数值。

2.不要频繁开启库门，尤其是新货刚入库时，每日开门次数应控制在10次以内，进出库要随手关门。

3.制冷设备在日常运转中?应经常检查吸气、排气温度、冷凝器风扇运转情况。检查油压、油温、油位，注意机器温升及有无不正常声音。冷凝器翅片应定期清洗。清洗时应注意电器元件不要进水。

4.不要随便拆卸机器。

5.进出货物要轻放不要用铁器等硬物撬砸货物以免损坏库体。

6.冬季制冷水循环系统不用时必须放空系统内循环水以防冻坏设备。

食品冷库主要储存：肉类食品、茶叶、食用菌、奶制品、农产品、水果、蔬菜、水产品、冷饮冰淇淋等。食品冷库的 保温，食品冷库保温板有彩钢、玻璃钢、不锈钢、压花铝等面板，聚氨酯作保温材料，采用***工艺制成复合保温板，其重量轻、保温效果好、)耐腐蚀、抗老化、 防蛀、不霉。拆装方便，食品冷库保温库体采用板壁内部预埋件扣式联接，装拆搬运方便，组装启用时间短，这对流动单位和个人门面更为适宜。应用广泛，食品冷 库分L、D、J三级，库温分别是5--5C，-10～-18℃和-20--23C，特殊冷库可达-30℃以下，可满足不同的需要，是储存肉类、水产类、禽 蛋、奶制品、水果、蔬菜等的理想冷库，广泛适用于各行各部门。 节能保温，冷库保温性能优越，故降温速度快保温时间长、与其他材料生产的冷库相比可节能约30-40％。系列配套，食品冷库的库板跟据客户的要求配套生 产，通过不同的尺寸的组合，可形成多种规格的冷库供选择，为用户充分利用现有场地和建筑空间提供了方便。目前，产品有室内、室外两大类型；单间、二间、套 间、多间式均可设计，冷风机或排管蒸发器两种任选，缺水地区可专配风冷制冷机组。水果香脆，蔬菜嫩绿，与新采摘状相差无几，可向市场提供高质量的果蔬。