保鲜冷库建造使用中有哪些常见的问题？

控制好进出货物的时间和周期：

零售型冷库本身具有很多不确定性因素，比如货物的进出货量，进出货的时间等，那么应尽量将进出货的时间根据实际使用情况固定在下午或者早上，进行统一进出货，这样冷库的库温波动比较小，同时可以减少制冷设备的开启次数，延长了制冷设备的使用期限。

保持通道通畅：

保持库内外通道畅通，并采用适当的装卸工具和设备，减少进出次数和开门时间。食堂冷库除了机组配置选型外，其他的如冷库板厚度的选用、冷风机膨胀阀等品牌的挑选、其他配套设备的选用等也需要根据库房实际情况、客户成本预算等综合针对性配备。冷库通道中一般不适合对方物品，对于大型冷库进行装卸货物时，应使用叉车或其他设备，尽量减少操作人员在冷库内作业时间，防止冷库温度波动过大造成不必要的能耗和对食品品质的影响。

茶叶冷库建造好之后，那么我们在储存茶叶的过程中，依然应该遵循相应的注意事项，茶叶在存放的时候必须要单独存放，不可以存放其他的物品，存放茶叶的冷库里面不可以存放其他的物品，茶叶本身就会存在很多的松孔，具有较强的吸附能力，如果在冷库建造好之后存放其他的食物，就会导致茶叶吸附其他食物的气味，建议大家在冷库建造后之后储存茶叶时不应该放在樟木箱里面，樟木箱本身就含有特殊的气味，此时就会和茶叶的味道相融在一起，导致茶叶的品质受到影响。为了平衡和减小库内外压差，气调保鲜冷库必须设有安全阀和调气袋。

果蔬原产地冷库的建造数量随着果蔬产业、销售量的增长，近几年来也有着明显增长，尤其在冷库种类上，已经从原有的仓储保鲜功能，向生产加工、包装、物流配送等功能发展。低温冷库技术***，效果好，建立茶叶专用冷藏保鲜库是解决大批量名优绿茶贮藏保鲜的有效途径。据冷库行业业内人士透露，自2011年起，我国冷库行业以10%以上的增速发展，其中产地型冷库在整体建造数量中，也以超20%的比例增长。近年来，各地果蔬滞销问题，让越来越多的果蔬种植户意识到冷库的重要性，而随着电商的发展，冷库的功能也不再仅限于传统的保鲜仓储，预冷、加工、包装、配送等多样化冷库功能，因电商的需求而逐渐增多，冷库功能呈现出多元化的趋势，对我国新型冷库发展也无疑是一个好势头。