生鲜肉低温速冻冷库的特点:
1、冷库的外形尺寸、库温、机组的安放位置、库门的开启、库内的布置等等,所有这些都可根据用户的具体要求设计定做。1大限度的满足用户的需要。
2、运用为***的制冷技术和保温板制造技术。
3、冷库的主要部件均选用进口的国际品牌,这些都确保了冷库的配置合理、运行平稳、保温性能好、低耗高能、品质。 4、冷库采用***的微电脑控制系统和***的控制方法,液晶显示库内温度、开机时间、化箱时间、风机延1时时间、报警指示和各项技术参数。操作简单,冷库生产厂家,用户使用非常方便。
5、冷库库板厚一般采用150mm、200mm,冷库安装价格,板内填充聚氨脂保温材料,双面为涂塑彩钢板或不锈钢板,彩钢板面加工成隐形槽,其重量轻,亳州冷库,强度高、隔热性能好, 耐腐蚀、抗老化,该库板拼装简便快捷,冷库要多少钱,是冷库保温库体选择的1佳材料之一。
冷库管理人员在出入库的管理上要严格执行操作规范。在商品入库时,一定要认真清点商品的数量、品种并记录商品的生产日期、卫生状况、规格等并合理安排存储位置,如要先出库的商品尽可能安排在库门附近、同类型或相近生产日期的商品摆放在一起方便定期管理抽查。同时,出入库时一定要快速,如果夏天气温高,条件允许的话尽可能选择早上或傍晚气温较低时出入库,因为若开门时间过长容易引起冷库内温度、湿度变化过大,都不利于库内已有储藏产品的储藏。
酒店餐饮冷库建造需要注意哪些问题?食堂冷库在设计安装上有哪些需要特别注意的地方吗?
根据所存放物品的性质,选择确定冷库库内温度。不同物质所需的制冷量不同,冷库配置也不一样。一般酒店餐饮冷库无非是保存蔬菜和肉类。这样对温度要求有所不同,一个是低温保鲜,一个是低温冷冻冷藏。建议酒店餐饮冷库使用双温库。
根据自己建筑物的特点和本地的水源情况,选择制冷机的制冷方式,一般有风冷和水冷(制冷机是分冷式的用户只需选择安放的位置即可,制冷机是水冷式的用户还需配置水池或深水井、循环水管道及水泵、冷却塔的安放位置)。冷冻库和低温库一般选配水冷制冷机和排管式蒸发器,在炎热夏季水冷制冷机比风冷制冷机制冷效果更好跟省电。
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