.由于厨房所在建筑物的格局以及厨房在建筑物中的位置不同,有条件的厨房应由建筑物的集中空调系统进行有序送风。当厨房处于工作状态时,排风系统投入运行,厨房烟罩安装,厨房内处于负压状态,新风来源包括室外新风渗透和餐厅的空气大量补入厨房。
3.为了保证净化效果,在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算,罩口的吸风速度通常不低于0.5m/s。厨房排烟管道的水平段不宜太长,阜阳烟罩,一般水平***远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度,水平末端设活接头,以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于10m/s,以防风速过低使油附着于烟道上,净化烟罩,接排风罩的支管应设风量调节阀。
通风排烟的重要性,我们在家做饭的时候都会打开油烟机吸走油烟,不仅可以使自己家中做晚饭后没有烟雾、味道小一些,也会不给邻居造成困扰。通风排烟在我们自己家中都如此的重要,那么在一些烧烤店、烤肉店就更不用说了,饭店的味道更重还会留在顾客的身上,味道过于大就会给顾客留下不好的印象,那么安装通风排烟系统非常必要。
1 通风排烟口应设在防烟分区所形成的储烟仓内;
2 走道内排烟口应设置在其净空高度的1/2以上,当设置在侧墙时,其较近的边缘与吊顶的距离不应大于0.5m;
3 火灾时由火灾自动报警系统联动开启排烟区域的排烟阀或排烟口,应在现场设置手动开启装置;
4 排烟口的设置宜使烟流方向与人员疏散方向相反,排烟口与附近安全出口相邻边缘之间的水平距离不应小于1.5m;
5 每个排烟口的排烟量不应大于较大允许排烟量,厨房排烟,较大允许排烟量应按照本规范第5.2.12条的规定计算确定。
6 排烟口的风速不宜大于10m/s。 当排烟阀或排烟口设在吊顶内。
1.通风管道必须由有资格的设计单位进行设计并符合设计规范的规定;
2.采取有效措施防止大气及介质对通风管道的腐蚀;
3.通风管道安装工程投用前应进行役前检查和验收,管系结构、材料、焊接、热处理、压力试验等关键环节必须符合规定要求;
加强对通风管道的维护检查和定期检验;对长期放置不用、维护不良的通风管道,因发生大面积腐蚀、厚度减薄、强度减弱,再次启用前应按规定进行检验。 本公司***承接建筑通风工程、***空调通工程,厨房通风设备安装工程,在工业厂房车间除尘、除异味烟气、降温、等厂房通风工程有丰富的经验。
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