酒店厨房用品

安徽金皖西不锈钢厨房设备公司是集科研、设计、制造、安装、营销于一体的***厨房设备生产企业，***从事研究、设计、制造、安装各类宾馆、酒店、学校、企业单位的厨房设备及通风设备系统工程。

酒店厨房用品玻璃餐具的缺点是易碎，若使用不当，酒店专用餐具，很容易引起爆裂；玻璃餐具清洁卫生，不含***物质，但玻璃餐具有时也会“发霉”，因为玻璃长期受水的侵蚀，

酒店厨房用品玻璃中的硅酸钠与空气中的二氧化碳反应生成白色碳酸结晶，它对***健康有损害，所以在使用时可用碱性洗涤剂清除。玻璃餐具是以玻璃为基本材料经过表面加工处理的用餐食器。玻璃餐具有硬度高、化学性能稳定、表面光滑易洁、环保等特点。

酒店厨房用品布局的四大原则

安徽金皖西不锈钢厨房设备公司成批引进国内外***数控生产设备和生产工艺，并通过了ISO9001国际质量管理体系认证。本公司有众多技术员工与管理人员，多年积累的技术力量和管理体系。

酒店厨房用品布局的四大原则

不同的酒店需要不同的厨房用品，所以酒店厨房的设计是不同的，但酒店厨房用品的布局总的原则是一样的:必须按照从原料到产品、从原料到烹饪的工艺流程顺序来设置，即保证工作效率，符合人性化设计。1.根据酒店厨房用品的布局，酒店厨房工程应根据酒店特点的实际需要进行，酒店厨房用品应按照工艺流程顺序进行摆放，以保证工作流程顺畅。

酒店厨房用品之陶瓷餐具

酒店厨房用品用陶瓷餐具。将新买的陶瓷餐具浸泡在4%的醋水中，然后在锅里煮沸以去除大部分***物质。用过的瓷盘和瓷碗，如果太油腻，难以清洗，可以先用热水清洗，然后用干面粉清洗，再用清水清洗，这样会特别干净。装有蛋液的碗有很强的鱼腥味，所以在用热水清洗之前可以先用冷水浸泡。如果你直接用热水洗，鱼腥味会留在碗里。