酒店厨房用品的注意事项

安徽金皖西不锈钢厨房设备公司坐落于风景秀丽的“安徽历史文化名城”——六安，厂址位于安徽省六安市金安区临淮路金皖西厨业金皖西不锈钢厨业是由江苏光芒集团于2010***500万元在六安建设的一家***商用厨房设备生产型企业。

需要注意的是，悬挂、放置在橱柜外的酒店厨房用品在自然风干的同时也会沾染尘埃，使用前应认真冲洗干净。

很多人为了保持厨房的整齐美观，平时把酒店厨房用品的碗碟、刀具、砧板等放在橱柜里；也有的家庭由于厨房空间狭小，把这些用具放在角落里，或摞放在一起，这都不利于厨具的干燥和清洁，容易滋生***。

据了解到研究临床微生物学***菲利普。泰尔诺博士指出，***喜欢温暖潮湿的环境，在密闭的橱柜和阴暗的角落里，繁衍着大量沙门氏菌、大肠菌等，很容易污染食物，引起肠道***及其他不适。所以我们告诉你筷筒和刀架要透气。

酒店厨房设备用品施工方案材料设备准备

酒店厨房设备用品施工方案材料设备准备

1、项目经理部根据施工进度计划编制材料设备供应计划，提交公司工程部技术部，经工程技术部审核，五星级酒店厨房设备品牌，转交公司物资部，由物资部负责采购，物资部依据计划向工地供货，材料、设备必须保质保量按计划进入工地，为工地施工提供更大的方便。

2、材料的采购必须是正规、***生产厂家的产品，产品应具有合格证、材质证明及检验报告等。

3、对准备进场的酒店厨房用品设备、工具、必须进行二次性能检查、***。

酒店厨房用品的维护***

安徽金皖西不锈钢厨房设备公司成批引进国内外***数控生产设备和生产工艺，并通过了ISO9001国际质量管理体系认证。本公司有众多技术员工与管理人员，多年积累的技术力量和管理体系。

酒店厨房用品的维护

例如，酒店厨房用品的维护，煤气炉的维护，在工作日使用后应立即用厨房油清洁剂擦拭，以避免灰尘的长期积累和今后清洁的困难。每周擦拭炉内感应棒，定期用钢丝刷清除炉口碳化物，并在火孔上打孔。当燃气灶漂浮或急速上升时，应适当调节燃气空气量调节器，以避免燃气泄漏。同时，要定期检查气体胶管是否松动、开裂或泄漏。

要定期更换的4种酒店厨房用品

四种酒店厨房用品需要定期更换

酒店厨房用品-油，许多朋友习惯于购买大桶的食用油为了性价比。写在包装上的保质期一般为18个月，但应该注意的是，它指的是未开封条件下的保质期。食用油打开后很容易变质，尤其是当我们通常吃植物油时，它有许多不饱和键。氧化后，会形成许多不健康的小分子物质，如酮和醛。