看过文章标题我们会有一个疑惑就是，这里的小型冷库指的是什么呢？其实小型冷库一般就是指小型的冷藏，加工，储存产品的一个场所，一般都是有是室内型和室外型两种，有着简单，易安装的特点，随着现在社会不断的进步发展，冷库工程建设的发展变得越来越快，大家对冷库的认识变得越来越深，因为现在冷库设备的选择越来越成熟，速冻食品冷库工程，小型冷库因为体积小，便于管理等这些特点，非常受人们的欢迎

冷库在安装过程中，速冻食品冷库价格，第1重要的是各种规格的配件，速冻食品冷库建造，如冷库安装常用的巩固组件，制冷组件、冷库板、制冷机等等，可以说这些是不同类型的冷库进行组装不可缺少的配件，所以一定要引起每个***冷库安装人员的注意。对于冷库安装维修中不可缺少的部件，我们需要在安装初期进行统一的准备和配置，以避免在安装过程中出现操作效率问题。具体操作流程如下：

1、冷库设备配套的材料应该根据冷库报价单来进行配置冷库材料，如、冷库板、冷库门、制冷机组、冷却风、排气、微电脑温度控制箱、膨胀阀、铜管连接、电缆线路、冷库灯、制冷剂和其他安装辅料等。

2、运输安装前，根据送货单核对冷库板数量，装卸冷库板时，要轻拿轻放，防止冷库板损伤。

3、冷库作为一个整体应该是墙体和屋顶之间留有缝隙，冷库地板安装平整，板与板之间用硅胶密封，达到库面平整，无空心感，冷库库体的顶板、地板、立板安装好后，顶与立、立与地板之间修正平齐并锁紧，彼此间所有锁钩。

蔬果冷库基本原理：利用水在固液相变时释放或吸收大量潜热的特点，蔬果冷库以水为基质在冬季以冰的形态体现出来，同时利用其冻i结时释放的大量潜热，维持库内果蔬不受冻害;夏季再以这些冰为冷源，维持果蔬贮藏所必须的低温、湿条件。 蔬果冷库是***微生物和酶的活性，马鞍山食品冷库，延长蔬果长存期的一种贮藏方式。是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓果品的呼吸代谢过程，从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。

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