速冻库:库温一般在-30度以下主要用于食品的速冻,如速冻水饺。速冻蔬菜等,要求在限定时间嫩迅速将食品冻1结;低温库;温度一般在-22——25度主要用于库温在-22——25度时的食品储藏。只用在这个温度下,食品才不会变质。低温库的特点是:不定期的逐步将食品放入冷库,经过一段时间,对这段时间嫩的库温没有特殊的要求,冷库的温度达到-25度,食品冷库安装,待冷库内的温度稳定后,对冷库的温度要求十分严格。
食品冷藏库的分类:生产型冷藏库:生产型冷藏库主要建在货源较为集中的产区,作为鱼、禽、蛋、鱼虾、果蔬加工厂的冷冻车间使用。食品在此进行冷冻加工并短期贮存后及运往其他销售地区,零进整出,要求交通运输必须方便。这种冷藏库的特点是冷冻加工的能力较大,食品冷库设计,有一定库容量,建设的规模应根据货源情况和商品调出计划确定。
冷库设计公司的人都知道150吨食品冷冻库需要大约750立方米的存储容量,合肥食品冷库,总体***成本需要根据制冷设备品牌偏好的客户来进行预算,然后根据制冷方式(风冷或者管冷),冷库的分间对冷库造价成本也有很大的影响。食品冷冻库的存储容积量较小,一般储存货物的吨数不超过1000吨,而食品冷冻库的建设周期则是根据所要建造的食品冷冻库的尺寸来的,因此,小型的食品冷冻库的成本小,价格通常不高,适合销售周期较短的商家进行施工安装,但是各类食物和药1物都有不同的温度。
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