大山村
如今，人们的生活水平提升了，外出旅游的次数也越来越多了，其中农家乐是很多人外出游玩时常常会选择的去处，其实农家乐有很多好玩的地方，下面我们就一起了解下具体好玩的地方。既然是农家乐，肯定少不了农家的原生态。山清水秀，风景优美，仙寓镇大山村，空气清新，这些可是城市居民难以得到的环境体验。春天花开遍野，夏天气候宜人，秋天果实丰收，大山村富硒村，冬天万物寂寥。分明的四季给人完全不同的感受。如今的农家乐，大山村，游客不仅可以充分领略优美宁静的生态山水环境，更能亲身体验各种农活，挖野菜，摘水果，磨豆浆，捞鱼，抓鸡，杀猪，只要你有足够的精力，这里可以满足你的所有好奇心。




大山村

制作：1.净锅入熟菜油烧热，先下入烧好的红烧肉块炸至表面酥脆时，捞出来沥油，再投入锅巴块炸至金黄酥脆，捞出来沥油，均待用。

2.锅留底油，投入干辣椒节、花椒、姜片、蒜片和葱节爆香，下入青红椒块和洋葱块炒断生后，放入炸好的红烧肉块和锅巴块，烹入用盐、味精、鸡精、酱油、白糖和醋调成的糖醋味汁，待大火炒至收汁入味后，淋适量香油，出锅装盘即成。

大山村现在办起了高山上的“农家乐”，石台县大山村农家住宿，但一年四季来旅游、观光、品尝农家菜的人还不多。希望有人再想想办法，提升旅游产品档次，开辟高山旅游线路，使大山村真正搞出特色田园经济。

　　***点评

　　大山村虽地处高山，但山水资源丰富，景色独特，具有进一步发展潜力。当前村里应继续搞好小水电开发和茶叶生产，尤其是要着力提高白茶品质、产量，进一步挖掘小水电和农业增收的潜力。同时要抓住当前“农家乐”休闲旅游兴起的机遇，积极展示大山独特的高山农家风情，大力发展“农家乐”这项新兴产业。村里要搞好规划，做好对农户的培训，打响大山“农家乐”的品牌，充分发挥“白云深处、高山农家”的特有资源优势，使它成为山区农业增效、农民增收的新增长点。

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